Chutné, lehké, osvěžující a plné vitamínů. Ovoce vám poskytne velké množství živin téměř stejně prospěšných jako nejlepší léky. Přes všechny jeho výhody jsme v posledních letech snížili jeho spotřebu. Důvody jsou různé, ale většina lidí si uvědomuje, že je to kvůli lenosti.
Pokud k tomu přidáme několik mýtů souvisejících s ovocem, výsledek je jasný: 6 z 10 Španělů nekonzumuje dvě minimální doporučené dávky ovoce denně. Zjistěte, zda je to, co jste si o ovoci mysleli, pravdivé nebo ne:
1. Ovoce vás hubne
Nepravdivé. „Ovoce vám samo o sobě nepomůže zhubnout,“ varuje Natalia Celma z nemocnice Quirón - Dexeus. Ovoce je jídlo bohaté na minerály a vitamíny nezbytné pro správnou funkci našeho těla, ale pokud je zneužíváno, může z něj stát tuk, protože obsahuje cukr (fruktózu). Jisté je, že díky svému množství vlákniny má ovoce sálavý účinek, což může být výhodné, pokud držíte dietu, protože se díky ní budete dříve cítit plní.
2. Je lepší si dát ovoce před jídlem
Nepravdivé. Existuje na to mnoho názorů, ale neexistují žádné důkazy, které by potvrdily, že je lepší si to vzít před jídlem. Ovoce poskytuje stejné kalorie bez ohledu na to, zda si je dáte před nebo po jídle, jako dezert, takže si vyberete.
3. Jíst ovoce způsobí, že zhubnete
Super falešný. To je bezpochyby jeden z nejvíce zakořeněných mýtů. Věříme, že konzumace pouze ovoce (2 nebo 3 kusy) nám pomůže zhubnout, ale je to naopak, protože v té době tělo méně spaluje a cukry v ovoci se hromadí a mají tendenci přidávat kilogramy. Zdravá večeře by měla být lehká, ale výživná a úplná, aby nedocházelo k snídani a jíst kameny. Zjistěte, jak vypadá dokonalá večeře.
4. Vzhledem k tomu, že má cukr, vaše ovoce z něj dělá tuk
Original text
Nepravdivé. Ale s nuancemi. Ovoce obsahuje fruktózu, přírodní cukr, který tělo snadno asimiluje a používá jej jako zdroj energie. Podle studie Miguel Hernández University v Alicante přispívá dlouhodobá konzumace ovoce a zeleniny ke snížení rizika zvýšení naší hmotnosti v dlouhodobém a střednědobém horizontu.
5. Pokud držím dietu, je lepší dát si k snídani jen jeden kus ovoce
Nepravdivé. Je to stejné jako s večeří. Pokud nedáte svému tělu energii potřebnou k fungování, po celý den pocítíte kapku, která vás přiměje více klovat, nebo přijdete v poledne s hladovým hladem. Studie z University of Minnesota (USA) ve skutečnosti ukázala, že u těch, kteří snídají malou snídani, je větší pravděpodobnost, že budou mít nadváhu. Ideální snídaně by měla mít 3 základní pilíře: celozrnné obiloviny, mléčného výrobku a porce ovoce (ano, to může být džus). Pokud si můžete něco dát dopoledne, odložte si na tu hodinu celá zrna (nebo například mini celé zrno) a ráno si dejte ovoce a mléčné výrobky.
6. Mohu nahradit jablko kávou
Skutečný. Fruktóza přítomná v tomto ovoci je asimilována naším tělem a využívá ji jako zdroj energie. Šálek kávy obsahuje stejné množství „energie“ jako jablko, takže pokud jste uvažovali o snížení denní dávky kofeinu, může být toto ovoce dobrou alternativou.
7.
Nepravdivé. Vracíme se k bodu 2. Nezáleží na tom, kdy budete jíst ovoce, ať už před jídlem, nebo po něm. Doporučujeme vám, abyste se vyhýbali konzumaci ovoce, jako jsou banány nebo citrusové plody, pokud máte problémy s trávením.
8. Pokud mám těžké trávení, je lepší vzít si vařené ovoce
Skutečný. Pokud máte špatné trávení, můžete jablka, hrušky a broskve lehce vařit v troubě, mikrovlnné troubě nebo na grilu. Můžete si připravit například lahodné pečené jablko se sušeným ovocem.
9. Je lepší nemíchat ovoce
Nepravdivé. Jak bychom si tedy pochutnali na smoothie a džusech? Odvažte se míchat ovoce a zeleninu, experimentujte s vašimi kombinacemi a získejte z nich maximum.
10. Avokádo má vysoký obsah tuku
Pravda a lež. Ano, toto ovoce obsahuje tuky, ale nemají nic společného s tím, co najdete v másle. Avokádové tuky jsou „dobré“ a nezbytné pro správné fungování našeho těla. 100 g tohoto jídla obsahuje 11 g mononenasyceného tuku. Kromě toho má v kuchyni několik aplikací a rádi ji zahrneme do našich receptů.
jedenáct.
Nepravdivé. Ačkoli nám poskytuje málo kalorií, má. Nejlehčí jsou meloun, meloun, grapefruit nebo jahody kvůli velkému množství vody.
12.
Nepravdivé. Je lepší užívat 2 až 3 kousky ovoce denně, rozdělené na celý den. Vyvarujte se konzumace všech doporučených plodů najednou.
13.
Skutečný. Kromě toho, že poskytuje tělu vitamíny a minerály, je ovoce skvělým zdrojem vlákniny, a proto pomáhá regulovat střevní průchod.
