Již několik let upřednostňují supermarkety produkty, které samy uvádějí na trh, a stranou od tradičních značek, které nejvíce investují do inovací, což nakonec zvýší jejich konečnou cenu.
Všichni více či méně často používáme privátní značky nebo produkty privátních značek . A je to tak, že mnoho supermarketů zviditelňuje mnohem více ty, které samy uvádějí na trh na své regály a „skrývají“ své konkurenty. Kromě toho raději zvyšují ziskové marže, které se vztahují na druhé, což znamená, že jejich vlastní značky jsou mnohem levnější. Spotřebitel tedy stále více zapomíná na velké značky, protože se domnívá, že nabízejí to samé za vyšší cenu, když je realita zcela odlišná.
Je špatné, že velké značky jsou v našem životě méně přítomné?
Ano, právě oni nejvíce investují do vytváření nových produktů, které uspokojí všechny možné potřeby. Například bez nich by neexistovaly žádné bezlepkové nebo bezlaktózové výrobky pro osoby s nesnášenlivostí těchto potravin s nízkým obsahem tuku nebo solí určené pro lidi s určitými chorobami oběhového systému; Pro každý konkrétní problém s pokožkou by neexistovala žádná vhodná kosmetika nebo hypoalergenní čisticí prostředky, aby se zabránilo reakcím.
Pokaždé, když inovují méně
Ignacio Larracoechea, prezident společnosti Promarca, varuje, že značky výrobců investují stále méně do vytváření nových produktů. Podle studie „Analýza přístupu spotřebitelů k inovacím na španělském trhu FMCG“, kterou připravila ESADE Creápolis, poklesly inovace velkých značek mezi lety 2012 a 2016 (poslední rok, za který jsou k dispozici údaje), o 23%. "Není to jen kvůli ekonomické krizi." Myslím, že je to strategie značky. Trend je v celé Evropě stejný, ale Španělsko je na konci inovací, “vysvětluje Larracoechea.
Potraviny jsou stále nejinovativnějším odvětvím
Značky výrobce jsou odpovědné za 88% inovací. Sedm z nich je podle této studie 48% nových spuštění. Mezi soukromými značkami jsou nejinovativnější značky Lidl a Mercadona. Odvětvím, které nejvíce inovuje, jsou i nadále potraviny; Jogurty jsou typem potravin, ze kterých se každý rok uvádí na trh nejvíce nových produktů, následované čokoládami a polévkami. A je to tak, že pokaždé, když se o sebe postaráme více, musí značky uspokojit potřeby trhu, který si je vědom a znepokojen tím, co jí.
Úspěšné produkty
Z velkého počtu nových produktů, které značky výrobců každý rok uvádějí na trh, je pouze 45% z nich akceptováno širokou veřejností, což je v tomto odvětví považována za velmi nízkou hodnotu. Propagovat tyto inovace spotřebitelům je nejsložitější úkol, protože více než polovina z nich dorazí do supermarketu, aniž by o nich slyšela, a závisí na distribuci produktů v regálech, aby poznala jejich existenci.
Na druhou stranu výhoda, které inovativní značky dosahují, trvá stále méně. Podle výše uvedené studie kopírování zbývajících značek (značek jiných výrobců i distributorů) trvá 4 až 36 měsíců. Kromě toho mají výrobci další nevýhodu, a to, že v supermarketech mají tendenci zviditelňovat své nové výrobky než ostatní, nebo je dokonce nezahrnují do svého katalogu, takže spotřebitel k nim nemá přístup. Je snazší najít tyto typy produktů v hypermarketech.
Nové produkty, větší přínos pro společnost
Žijeme ve konzumní společnosti, což znamená, že naše domácí i národní ekonomika závisí na nákupu lidí. Čím menší nabídka, tím menší výdaje, což by také znamenalo nižší počet pracovních míst. Značky výrobců přispívají k hrubému domácímu produktu 7,4% a podle další studie vypracované ESADE navíc generují více než milion pracovních míst. Je pravda, že někdy mohou být produkty těchto značek o něco dražší, ale je to tím, že podporují větší počet pracovníků věnujících se výzkumu nových receptur a při mnoha příležitostech nabízejí kvalitnější pracovní místa.
