- Složení:
- 4 plátky bochníku chleba
- 1 červená cibule
- 4 plátky měkkého sýra
- 4 plátky sýra čedar
- 4 plátky ementálu
- Některé klíčky
- 50 g rukoly
- 50 g loupaných vlašských ořechů
- 25 g rybízu
- Červené pepře
- Olivový olej
- Sůl
Ať už vás unavuje opakování stejného typu přípitku den za dnem, nebo chcete někoho překvapit (nebo sebe), vyzkoušejte naše toasty z rukoly a ořechového sýra.
Mají lahodnou chuť, velkolepý vzhled a jsou vhodné pro vegetariány. Perfektní recept, který vám poskytne výživné a velmi energické svátky smyslů, a také neomylný způsob, jak přidat do vaší stravy výhody ořechů. Neexistuje lepší způsob, jak začít den. S energií!
Jak na to krok za krokem
- Připravte přísady. Nejprve nechte rozinky namočit v teplé vodě. Poté nakrájejte plátky tří druhů sýra na proužky. A zatímco lehce opékáte bochník chleba, umyjte rukolu a osušte.
- Pečeme toasty. Na každý krajíc chleba střídavě naskládejte proužky tří druhů sýra. Přidejte část scedených a rozdrcených rozinek. A prostě jen pár minut opékejte plátky v troubě předehřáté na 180 °, aby se sýr rozpustil s rozinkami.
- Vytvořte pokrytí. Zatímco se toasty pečou, smíchejte zbytek rozinek s ořechy nakrájenými na malé kousky. Rukolu obložte olejem a solí. Smíchejte to s oloupanou a na tenké plátky nakrájenou cibulí, rozinkami a nasekanými vlašskými ořechy a celé to rozložte na sýrové toasty.
- Ozdobte a podávejte. Vše, co musíte udělat, je přidat opláchnuté a zbavené klíčky, posypeme čerstvě mletým pepřem a okamžitě podávejte.
TrickClara
rozinky v jeho bodě a další verze
Chcete-li dát rozinkám požadovanou strukturu, namočte je alespoň na hodinu do minerální vody. Tímto způsobem rehydratují a jsou šťavnatější.
Můžete také improvizovat s jinými druhy sýrů, nebo pokud chcete lehčí verzi, vyměňte je za lehký sýr.
