11 nápadů na přípravu cizrňového salátu

Lehké, ale výživné saláty

Milujeme cizrnové saláty, protože kombinují lehkost salátů s jídlem výživným a zdravým jako luštěniny, protože nejsou tak těžké jako dušená masa a protože umožňují nekonečné přípravy, jak uvidíte níže.

Snadný cizrnový salát

Například tento je stejně snadný jako lahodný. Na křehké výhonky dáme trochu cizrny restované s rajčaty, kousky grilované červené cibule a doprovázíme ořechy.

Cizrnový salát s avokádem a krevetami

Je to stejně jednoduché jako smíchání vařeného cizrny s oloupanými krevetami, avokádem, červenou paprikou, okurkou, cibulí … (nebo zeleninou, která se vám nejvíc líbí nebo kterou máte po ruce ve spíži). Abyste tomu dodali ten nejpestřejší nádech, můžete přidat avokádo ve formě kuliček, jak jsme to udělali zde pomocí kopečku, jako je ten, který se používá k vyprázdnění melounů nebo melounů.

Zeleninový hash s cizrnou

K výrobě tohoto salátu pro čtyři potřebujete pouze hrnec cizrny, pár mrkve, červenou a zelenou papriku, fialovou cibuli a hrst zelených listů (například špenátové klíčky nebo rukola). Umyjte to a nakrájejte na malé kostky, promíchejte a dochuťte trochou oleje, octem, solí a kořením, které se vám nejvíc líbí. Je to jeden z receptů, které můžete připravit s hrnkem cizrny.

Salát z cizrny a tuňáka

Vezmete si rajče, okurku, pepř, cibuli … Umyjete je a nakrájíte na malé kostky. Přidejte trochu vařené cizrny. Vše dobře promícháte s trochou oleje, octem a starou hořčicí. A nakonec přidáte tuňáka do přírodního nebo konzervovaného. Je to super snadný cizrnový salát, který vám poslouží například jako jídlo.

Pita chléb s cizrnovým salátem

Můžete také inovovat a servírovat salát různými způsoby, jak jsme to udělali v tomto, na základě cizrny, čerstvého sýra a zeleninové hash, a že jsme jej servírovali na pita chlebu, abychom mu dali zvláštní nádech. Podívejte se na recept krok za krokem.

Červené zelí timbale s cizrnou a houbami

Blanšírujte červené zelí ve slané vodě po dobu 4 minut, ochlaďte studenou vodou a vypusťte. Mezitím z jedné strany grilujte plátky lilku, cibule a rajčat. Smažte houby, pro jiné. A pomocí kuchyňské mandolíny připravte velmi tenké plátky cukety. Chcete-li jej namontovat, můžete použít pokovovací kroužek. Mezi ně navrstvíme restovanou zeleninu a houby. Poté vařená cizrna. A ozdobte plátky cukety a klíčky.

Cizrnový salát s treskou

Cizrna je také super lahodná s odsolovanými drobky tresky. Kromě těchto dvou hlavních ingrediencí náš recept vyžaduje strouhané rajče, nakrájenou jarní cibuli, nakládané plátky okurky a nasekané vařené vejce a černé olivy. Musíte jen vše promíchat a obléknout podle svých představ.

Cizrnový salát s jemnými klíčky a čerstvým sýrem

Nemá to žádné tajemství. Vzal jsem si pytel nejrůznějších zelených klíčků (ten, který prodávají umytý a připravený k použití - což je jedna ze zpracovaných potravin, které jsou považovány za zdravé nebo snesitelné, pokud se budete držet postulátů # realfood–) a smíchal jsem je s vařenou cizrnou , Čerstvý sýr typu Burgos a nasekané vlašské ořechy. A k oblékání lehká vinaigretka z medu a hořčice.

Cizrna s tuňákem a rajčaty

Tady je další super snadný salát z cizrny a tuňáka. Vypusťte cizrnu a několik plechovek přírodního tuňáka a smíchejte je s 20 g umytých cherry rajčat, dvěma pažitkami a sekanou pažitkou. Dochutíme a voila. Je to jeden z receptů, jak zhubnout … snadné a chutné! protože i když je velmi výživný, je také velmi lehký.

Cizrnový salát se sýrem feta a ředkvičkami

Jako základ položte listy rukoly. Nahoře vařená a scedená cizrna. Přidáte strouhané syrové rajče, pár kostek sýru feta, pár plátků ředkviček a černé olivy. A dochutíte to olejem, trochou octa a lžičkou staré hořčice, z níž jsou semínka. Hořčice je jedním z koření s účinkem spalování tuků.

Zeleninový salát s cizrnou a rýží

Musíte uvařit pouze 100 g dlouhozrnné rýže a po uvaření a odkvapkání ji smíchat s hrncem vařeného a odkvapkaného cizrny a zeleninu, která vám nejvíce chutná (cuketa, mrkev, lilek, paprika …) nakrájená na tyčinky a restované na olejové nitě. Tak snadné a dobré. Pokud chcete proteinový bonus, hodí se velmi dobře ke grilovaným krůtím nebo kuřecím prsím.

Cizrna, stejně jako zbytek luštěnin, je považována za poklad pro zdraví, protože uspokojuje, má hodně vlákniny, snižuje hladinu cholesterolu … Faktem je, že luštěniny kromě mnoha bílkovin poskytují pomalé vstřebávání sacharidů, které energii po celé hodiny a zabráníte špičkám glukózy v krvi.

Z tohoto důvodu jejich častá konzumace pomáhá předcházet obezitě a cukrovce, kromě toho, že obsahuje antioxidační sloučeniny, které zabraňují dalším nemocem. A doporučuje se jíst je nejméně třikrát týdně. Jedním z nejjednodušších a nejzdravějších způsobů, jak to udělat, jsou saláty, které nejsou tak těžké jako dušená masa, hodí se kdykoli během roku a hodně si hrají.