Předkrmy a první kurzy lehké a 100% bez viny

Ultralehká okurka, celer a bazalkové gazpacho

Ultralight gazpacho s okurkou, celerem a bazalkou

Gazpacho založené na okurce, celeru a bazalce s pouze 160 kalorií, které místo chleba umocňují jogurt.

Viz recept.

Lehké zeleninové lasagne

Bez ohledu na maso a brambory z tradiční receptury a zesvětlení bešamelu se nám podařilo snížit až 200 kalorií.

Viz recept.

Super lehká vichyssoise

Má o 125 kalorií méně než tradiční a celou chuť. Museli jsme jen nahradit některé přísady jinými méně kalorickými, ale stejnými nebo chutnějšími.

Viz recept.

Nízkokalorické špagety s krevetami a škeblemi

Proč se vždy říká, že těstoviny jsou výkrm, i když ve skutečnosti mají velmi málo tuku? Protože obvykle jdeme přes palubu s množstvím a především s omáčkou, kterou ji doprovázíme. V našich špagetách jsme dali správné množství a perfektní doprovod, téměř bez tuku.

Viz recept.

Nízkokalorický sýr plněný cuketou

Předkrmy mohou být také lehké. A pokud ne, zkuste namísto klasické kozí nebo mozzarellové rolky náš nízkokalorický sýr plněný cuketou se sýrem 0% tuku.

Viz recept.

Lehký čočkový guláš

Pokud hledáte silné a výživné jídlo, ale zároveň lehké, nemůžete přestat zkoušet náš lehký čočkový guláš, vegetariánskou a 100% veganskou verzi klasického klasického dušeného masa s více než 200 kalorií méně než tradiční.

Viz recept.

Paella světlo

Pokud jste jako my fanouškem paelly a nechcete se jí vzdát, i když držíte dietu, vezměte na vědomí naši verzi se 400 kcal méně na porci než tradiční. Taktika je super jednoduchá.

Viz recept.

Super lehká bramborová omeleta

Vaření brambor místo jejich smažení, srážení tortilly v nepřilnavé pánvi, dávání méně žloutků nebo šlehání bílků do tuhého stavu jsou všechny triky, které pomáhají snížit až o 250 kalorií méně na porci než tradiční recept na bramborovou omeletu.

Viz recept.

Lehký ruský salát

Ruský salát je jedním z nejžádanějších tapas a jedním z nejobávanějších z toho, co může ztloustnout. Z našeho lehkého ruského salátu se ale není čeho bát. Po několika jednoduchých klávesách má o 250 kalorií méně.

Viz recept.

A další verze s velmi málo kalorií

Objevte všechny naše recepty 100% bez viny.

Zde jsou všechny triky, díky nimž jsou vaše předkrmy a první kurzy 100% bez viny, a proto bez lítosti, když chcete zhubnout. A pokud ne, podívejte se, jak jsme připravili naše odlehčené verze těžkých receptů celého života.

Ultralight gazpacho s okurkou, celerem a bazalkou

Ačkoli se to od počátku nemusí zdát, gazpacho může být skutečnou přestávkou na pizzu v závislosti na doprovodu. Některé krutony smaženého chleba nejsou úplně lehké …

Připravili jsme ultralehkou verzi gazpacha na bázi okurky, celeru a bazalky s pouhými 160 kalorií. Jak? No, místo chleba si dáme jogurt, aby to zhustlo.

Lehký ruský salát

Ruský salát je jedním z nejžádanějších tapas a jedním z nejobávanějších, takže vám může ztloustnout. Z našeho lehkého ruského salátu se ale není čeho bát . Má o 250 méně kalorií na porci než tradiční.

Klíčem je použití přírodního tuňáka namísto v oleji. A především nahraďte klasickou majonézu odstředěnou jogurtovou omáčkou s pažitkou, která je lahodná a velmi lehká.
Salát můžete doplnit různými okurkami: okurkami, pažitkou, kapary … Nebo také ančovičkami, které jsou mnohem lehčí než olivy.

Nízkokalorický sýr plněný cuketou

Předkrmy mohou být také lehké. A pokud ne, zkuste naše nízkokalorické sýry plněné cuketou.

Abychom toho dosáhli, místo klasické kozí nebo mozzarellové rolky jsme se rozhodli pro sýr s 0% tuku.
Pro ještě větší odlehčení můžete místo krému použít smetanový jogurt k přípravě těsta na plnění

Super lehká vichyssoise

Pokud jste fanouškem tohoto tradičního krému, budete ohromeni naší superlehkou vichyssoise. Má o 125 kalorií méně než tradiční a celou chuť. Museli jsme jen nahradit některé přísady jinými méně kalorickými, ale stejnými nebo ještě chutnějšími.

Brambory jsme vyměnili za jablko; smetana nebo mléčná smetana pro odstředěné mléko; a kuřecí vývar, na zeleninový vývar, který je mnohem méně mastný.
Pokud kromě toho, že chcete být vegetariánem, chcete veganskou verzi, musíte se prostě bez mléka obejít a místo toho si dát čtvrtinu cukety, která jí dodá tělo a konzistenci.

Lehké zeleninové lasagne

Na rozdíl od tradiční není naše lehká verze lasagní vůbec těžká. Bez ohledu na maso a brambory z tradičního receptu se nám podařilo snížit až 200 kalorií.

Dali jsme pouze zeleninu a houby, což je velmi uspokojivé. A pro bešamel jsme se rozhodli pro odtučněné mléko kromě snížení množství mouky a oleje. Snadné, že?
Pokud hledáte ještě lehčí recept, můžete těstoviny vyměnit za plátky cukety nebo lilku. A bešamel pro rajčatovou omáčku. Se změnou snížíte kalorie na minimální výraz.

Nízkokalorické špagety s krevetami a škeblemi

Těstoviny jsou potraviny bohaté na sacharidy a s velmi malým množstvím tuku. Proč se tedy vždy říká, že ztloustnete? Protože obvykle jdeme přes palubu s množstvím a především s omáčkou, kterou ji doprovázíme.

Do našich nízkokalorických špaget s krevetami a škeblemi jsme dali 60 gramů těstovin na osobu, což je dost.
Když jsme je vařili, nechali jsme je al dente, díky čemuž jsou spokojenější.
Jako doprovod jsme dali krevety a škeble, dvě jídla bohatá na chudé bílkoviny, téměř bez tuku.

Paella světlo

Pokud jste jako my fanouškem paelly a nechcete se jí vzdát, i když držíte dietu, vezměte na vědomí naši verzi se 400 kcal méně na porci než tradiční. Taktika je super jednoduchá.

Dali jsme správné množství rýže: průměrně 60 gramů na osobu. Obecně se doporučuje 50 gramů při dietě a 70 gramů, pokud ne.
Jako zakopnutí má pouze mořské plody, krevety a slávky. Po klasických vepřových žebírkách nebo jiném mastném masu ani stopy.
Můžete také přidat 50 gramů chobotnice na osobu, které poskytují hodně bílkovin, málo kalorií a jsou velmi syté.

Lehký čočkový guláš

Pokud hledáte silné a výživné jídlo, ale zároveň lehké, náš lehký čočkový guláš, vegetariánská a 100% veganská verze klasické celoživotní mísy, vám může dokonale vyhovovat . Má o více než 200 kalorií méně než tradiční.

Abychom odlehčili čočkový guláš, upustili jsme od slaniny a dalších klobás, snížili jsme množství čočky a oleje na nezbytné minimum a brambory jsme nahradili cuketou.

Super lehká bramborová omeleta

Možné je také zesvětlení španělské omelety. Naše superlehká bramborová omeleta má neuvěřitelných 250 kalorií na porci díky několika jednoduchým trikům.

Vaření brambor místo jejich smažení, díky čemuž jsou brambory tak kalorické.
Sražte tortillu na nepřilnavou pánvi. Vypadá to hloupě, ale umožňuje vám to snížit množství oleje na minimum.
Z vajec uvedených v receptu jsme použili pouze polovinu žloutků, což je místo, kde je koncentrováno nejvíce tuku.
Abychom mu dodali více těla bez přidávání kalorií, vyšlehali jsme vaječné bílky.