Nejlevnější, nejzdravější a nejjednodušší strava na hubnutí

Dieta na hubnutí CLARA je založeno na skutečném jídle a nezahrnuje „kouzelná“ jídla nebo produkty jakéhokoli druhu, takže jsou obvykle levné. Ale je pravda, že vždy můžete ušetřit více. Baterie jsme proto vložili do dosud nejlevnější diety na hubnutí, velmi zdravé a s nápady, díky nimž si jídlo užijete, abyste se nenudili a nechali to dříve, než dosáhnete požadované hmotnosti.

TROK NA VYROBENÍ EKOLOGICKÉ DIETY: BUĎTE FLEXIBILNÍ

Nedržte se předem určené myšlenky, když se chystáte. Myšlenka není v pondělí, udělám brokolici se sušenou rajčatovou vinaigretou a štikozubcem se zeleninou. Myšlenka je, že v pondělí budete jíst zeleninu a ryby, takže když jdete na trh, uvidíte, která zelenina a ryby mají lepší cenu, a získáte tak levnější menu.

VÍCE KLÁVES, ABY JE VAŠE NABÍDKA LACNÁ A ZDRAVÁ

Plánování týdenního menu se snídaní, obědem a večeří, protože vám brání v improvizaci a ve vyhodení předvařených věcí - mnohem dražších a mnohem méně zdravých - a protože se vyhýbáte zbytkům jídla, které po vyhodení kolem ledničky vyhodíte.
Přejděte na trh a do několika supermarketů a vyberte značky, které mají v druhém případě nejlepší poměr ceny a kvality.
Vaření doma je základní, ale to neznamená, že se musíte připoutat k hrncům a pánvím. Můžete si vytvořit jednoduché a levné recepty, které se perfektně hodí do vaší stravy, jak zhubnout. A co víc, můžete si nechat připravit základy nebo dávkové vaření tak, abyste uvařili téměř vše za týden za jedno ráno.
Zahrnuje levné potraviny, které mají špatnou pověst, ale neztučňují vás, na rozdíl od toho, co říkají mýty, například luštěniny nebo brambory.
Rozhodněte se pro sezónní zeleninu a ovoce, které kromě toho, že jsou udržitelnější, jsou levnější.

Strukoviny, „maso“ chudých nebo připravených?

Můžete zhubnout a místo masa nebo ryb jíst luštěniny. A co víc, strava, ve které luštěniny hrají hlavní roli, je zdravější než ta, která se spoléhá pouze na konzumaci masa dvakrát denně. Kromě toho však existují luštěniny, jako jsou sójové boby, které můžete brát jako tofu nebo tempeh, což dává jeho spotřebě větší univerzálnost.

Jak je vzít na hubnutí? Nahraďte vařené luštěniny masem nebo rybami (60 g syrové nebo 130 g vařené). Můžete si ho vzít sám na salát, restovaný ve woku spolu se zeleninou nebo společně s cereáliemi na tak známá jídla, jako je rýže - lépe celozrnná - se čočkou, do polévek, do krémů … Vždy ji doprovázejte zeleninou a kouskem ovoce a jogurtem a budete mít plné jídlo.
Další alternativy. Můžete je také vzít ve formě tofu nebo tempehu v lehkých receptech se zeleninou. Pokud si koupíte tofu hamburgery, podívejte se na přísady, protože stejně jako u sladké šunky existuje mnoho, které mají málo tofu a mnoho dalších přísad, které nejsou nutričně zajímavé a poskytují více kalorií, než je nutné, stejně jako šunky, které mají pouze 60 % masa a 40% škrobu a dalších přísad, které by neměly mít.
Za cenu … Luštěniny jsou levnější než zdravé zpracované jako tofu nebo tempeh, ale ty mají obvykle poměrně stabilní cenu a levné ve srovnání s tím, jaké kusy masa nebo podle toho, jaké ryby.

EKONOMICKÉ A LEHKÉ MASO

Nejlehčí maso je maso s nejnižším obsahem tuku, jako je drůbež, králík a podle toho, jaké kusy telecího, vepřového a koňského masa. Kachní nebo jehněčí jsou nejtučnější a je lepší je do hubnutí nezahrnovat.

V případě kuřat nebo krůt je tuk obvykle pod kůží a na viditelných místech, takže je snadné jej odstranit. A na řezech je prsa lehčí než stehno, ale rozdíl není příliš významný.

Na červeném masu mají svíčková a svíčková nejméně tuk, ale obvykle jsou také nejdražší. Ale mezi kusy považované za třetinu telecího masa patří například líce, sukně nebo vakuum nebo morrillo, kusy také lehké a ideální pro dušená jídla.

EKONOMICKÉ RYBY A MOŘE

Kromě olivového oleje jsou ryby a mořské plody tím, co dělá každé menu drahé. Ale nemusí to tak být, pokud víme, jakou rybu zvolit. Neztratíme ani kvalitu výměnou mořského dna nebo bonita za brótolu nebo kranase.

Jisté je, že mnoho ryb na tomto seznamu nejlevnějších, které v supermarketu nenajdete, ale budete muset jít na trh.

Brótola
Kanana (známá jako chobotnice chudých)
Makrela
Móda
Pražma bílá
Makrela
Špaček
Ančovičky
Bighead chobotnice
Oliheň
Mušle
Maira
Sardinka
Ořešák

Na druhou stranu, zmrazené ryby mohou být také dobrou volbou pro vaše menu. Dobré obchody najdete také v supermarketech a obchodech se zmrazenými potravinami.

ZELENINA A OVOCE JSOU JAKO VEPŘOVÉ: VŠECHNO JE VYUŽÍVÁNO VÝHODOU

Vyhodíte zelenou část póru, slupky mrkve nebo rajčat, špičky cibule …? Je pravda, že zelenina je levná, ale vyhodením části té, kterou kupujeme, nás utratí víc. V restauracích se tyto zbytky, o kterých jsme mluvili, používají k výrobě vývarů (fondů). Doma nemáme tolik objemu, ale pokud udržíte tyto čisté zbytky v sáčku v mrazničce, po chvíli budete mít dost na to, abyste je v troubě opečili s kuřecími těly, kostmi nebo hlavami ryb, abyste dostali dno, které díky tomu budou mít vaše dušená jídla velkou chuť.

Někdy ani nemusíte čekat tak dlouho. Se zelenými částmi póru, dobře umytými slupkami některých brambor, stonkem brokolice a vodou k vaření zeleniny z dušeného masa a kuřecím tělem můžete nyní připravit zeleninový vývar, ve kterém se trochu vaří těstoviny, abyste měli první připravené za okamžik.

Máme ale mnohem více nápadů, jak využít zbytky zeleniny:

Oloupaná stonka brokolice může být lahodným carpaccio, pokud ji nakrájíte na tenké plátky a obléknete, nebo se z ní mohou stát zeleninové špagety, pokud ji tvarujete pomocí spiralizátoru.
Mrkvové listy, pokud je koupíte ve svazku, lze použít k výrobě lahodného pesta. Musíte jen připravit recept tak, jak je tradičně hotový, ale nahradit mrkev listy bazalky.
Ve skutečnosti mohou být listy mnoha druhů zeleniny (vnější z mrkve, zelí, ředkviček atd.) Přidány, velmi čisté, do zeleninových vývarů a krémů, aby poskytly více chuti, stejně jako části tvrdý mangold, hrachové lusky nebo fazole atd.

Dalším klíčem k tomu, aby byla zelenina ekonomická, je sezóna. V jiném případě je lepší zahodit konzervované nebo zmrazené.

OVOCE, VŽDY V SEZÓNĚ A NULOVÝ KILOMETR

Je nesporné, že kousek ovoce je mnohem levnější a zdravější dezert než kousek koláče nebo jiný druh dezertu. Dobrou zprávou je, že levné, zdravé a lehké se v tomto případě shodují, a proto diety na hubnutí obvykle doporučují k dokončení jídelníčku kus sezónního ovoce nebo jogurt. A znovu poukazujeme na to, že je důležité, aby byly sezónní a lepší, pokud mají nulový kilometr, to znamená, že jsou vyráběny v blízkosti vašeho bydliště, protože jsou to ty, které mají nejlepší cenu.

Ale protože jíst ovoce nemusí být nudná věc, můžete mu dát život tím, že si připravíte přírodní ovocné saláty máčené v pomerančovém džusu, špízy oblečené s čokoládovou nití atd. Mimochodem, pokud se chystáte vyrábět a zbývá vám ovoce, můžete jej proměnit v kompot jednoduše vařením s trochou vody a skořicí nebo datlí, pokud máte rádi více chutí.

Můžete také zmrazit zbytky ovoce nebo kousky, které jsou velmi zralé, a připravit s nimi zmrzlinu, a také přidat data, která jí dodají chuť, místo cukru, aby byla zdravá a lehká a můžete si ji vzít do své diety na hubnutí.

ZDRAVĚ ZPRACOVÁNO, ANO NEBO NE?

Ultra zpracované jsou velmi vyřazené, protože nejsou zdravé, i když mnohé jsou levné. Směřovat. Existují však zdravá zpracovaná jídla, jako jsou konzervované luštěniny nebo pytlovité saláty. Můžeme se na ně obrátit na levnou stravu? Odpověď je, že záleží.

Vařte luštěniny doma. Není to o moc levnější než loď, zvláště pokud jsou na bílém štítku a na druhé straně dávají hodně práce. Sušená luštěniny se doporučuje, pokud s ní budete připravovat dušené maso (dušené maso s treskou, chilli atd.), Protože ho musíte jen namočit a poté normálně připravit recept. Ale jen aby to bylo vařené nebo pro přípravu, jako je hummus, to za to nestojí.
Salátové sáčky. Jsou velmi pohodlné, ale poměr cena / výkon nejsou tak levné jako celý salát. A protože jeho umytí nevyžaduje tolik práce, je vhodnější jej použít bez pytlování.
To podstatné. Samozřejmě existují zdravé procesy, kterých se nemůžeme vzdát, jako je extra panenský olivový olej, pasterizované nebo uht mléko, jogurty, sýry, koření, tofu, tempeh, sójové boby, čaj, káva, infuze, čokoláda více než 70% …

ZVLÁŠTNĚ EKONOMICKÉ RECEPTY

Kuskus Kuskus je těstoviny, které zabírají hodně vody, takže s malým množstvím máte jídlo s velkým objemem a velmi syté. Můžete jej smíchat se zeleninou na salát, jako je tabouleh, který je velmi univerzální, protože může obsahovat také nějaké kuřecí maso, tuňáka nebo luštěniny a také ovoce a / nebo ořechy; Nebo jej můžete použít ve složitějších receptech, jako je například krůtí kuskus, který má také zeleninu a cizrnu.
Woks . Jsou dalším způsobem, jak připravit lahodná lehká jídla se zeleninou a luštěninami nebo tofu, kuřecím masem, krevetami nebo kalamáry …
Sklizeň krémů a tortilly. Další recepty, do kterých se všechno vejde, veškerá zelenina, která prochází lednicí: surová na smetanu a vařená na omeletu.
Lžíce dušená. Dušená čočka se zeleninou místo chorizo nebo slaniny je jídlo, které si můžete vzít samostatně nebo se salátem a které s kouskem ovoce je kompletní nabídka. Ale také cizrna dušená se špenátem a strouhankou.

A DALŠÍM TÉMATEM BUDE TAKÉ OBLASIT VAŠE JÍDLA, POKUD UŠETŘETE NA ENERGII

Možná jste ušetřili v nákupním košíku a ušetřili úspory výběrem při vaření.

Mít konvici šetří energii ohřevem vody na vaření.
Zakrytí kastrolu, když voda již vroucí, umožňuje snížit výkon ohně na polovinu a udržovat teplotu nad 100 ° C, aby bylo vaření dokonalé.
Vaření v mikrovlnné troubě také díky rychlosti vaření pomáhá šetřit energii.
Trouba je jednou z nejpohodlnějších metod vaření, ale také jednou z energeticky nejnáročnějších. Chcete-li to tedy dobře využít, musíte použít všechny tři zásobníky současně. Například v jednom dejte kuře na pečení, v jiném zeleninu na pečení a v jiném jablka na pečení se skořicí.

NABÍDKA LACNĚJŠÍ A ZDRAVĚJŠÍ DIETY K ZTRACENÍ HMOTNOSTI

Všechno, co jsme vám řekli, vám může dát nápady na uspořádání nabídek. Abychom vám to ulehčili, dáváme vám toto levné, zdravé a jednoduché týdenní menu na hubnutí.