Potraviny s hořčíkem, které jsou také velmi zdravé

Mořské řasy Kombu

· Množství hořčíku: Má 920 mg na 100 g.

Kromě toho, že jsou šampióny hořčíkových potravin, mají řasy kombu také hodně vápníku. Můžete jej přidat v malém množství do polévek a salátů, nebo dokonce připravit lahodné zeleninové paštéty z avokáda a mořských řas kombu.

Dýňová semínka

· Množství hořčíku: Má 592 mg na 100 g.

Při nákupu dýně nevyhazujte semínka. Vyčistěte a vařte 10 min. Vypusťte je a dobře je osušte kuchyňským papírem. A pečte je 15 minut na 180 °. Je to jeden z triků naší blogerky Delicious Marthy, jak využít dýně.

sezamová semínka

· Množství hořčíku: Má 360 mg na 100 g.

Sezamová semínka jsou velmi výživná, remineralizující a mají také hodně vápníku, a proto jsou jednou z nejlepších potravin pro vaše kosti.

Slunečnicová semínka

· Množství hořčíku: má 340 mg na 100 g.

Slunečnicová semínka také vynikají jako důležitý zdroj antioxidantů, zejména vitamínu E.

Mandle

· Množství hořčíku: Mají 258 mg na 100 g.

Kromě toho, že je velmi sytá, hrst surových mandlí denně je jednou z potravin, které mohou pomoci snížit špatný cholesterol a zvýšit dobrý cholesterol, uvádí studie zveřejněná v „Archivu interního lékařství“.

Mandlové mléko

· Množství hořčíku: Má 250 mg na 100 g.

Pokud do mandlového mléka přidáte ovesné vločky, 1 sušenou meruňku, borůvky a 3 nebo 4 vlašské ořechy, začnete den hořčíkovou pumpou.

Pšeničné klíčky

· Množství hořčíku: Má 250 mg na 100 g.

Obsahuje mnoho živin a vitamínů a pomáhá vám zhubnout. Můžete si ho vzít v prášku a zředit ho například vodou. Nebo ve vločkách a posypte je na saláty, na maso nebo smíchané s mlékem nebo džusem.

Kešu oříšky

· Množství hořčíku: Mají 250 mg na 100 g.

Můžete je přidat do salátů, na snídani nebo dokonce na dušená masa, jako v našem receptu na krůtí kostky se zeleninou a kešu.

Sójové boby

· Množství hořčíku: má 240 mg na 100 g.

Sójové boby lze připravit jako jakoukoli jinou luštěninu přidáním do dušeného masa, talíře kombinovaného s obilninami nebo dušeného masa, protože jsou ideální pro přípravu konzistentních lžíčních pokrmů, jako jsou ta stará, tj. Na mírném ohni a bez spěchu.

Pivní kvasnice

· Množství hořčíku: Má 231 mg na 100 g.

Přidejte lžíci sójového droždí do jogurtů, džusů a vývarů. Můžete jej také posypat na těstoviny a saláty. Je nejen bohatý na hořčík, ale také na jednu z potravin, které pomáhají bojovat proti anémii.

Arašídy

· Množství hořčíku: Mají 174 mg na 100 g.

Navzdory tomu, čemu se často věří, arašídy nejsou ořechy, ale luštěniny. Jsou ideální jako aperitiv, pokud chcete přidat hořčík při občerstvení.

Cizrna

· Množství hořčíku: Mají 160 mg na 100 g.

Tato skromná luštěniny je považována za jednu z potravin, aby žila déle a lépe. Jeho bohatost na vlákninu podporuje průchod střevem, což pomáhá předcházet rakovině tlustého střeva. Protože vám dodává spoustu energie a uvolňuje se pomalu, budete se cítit spokojeni déle. A nemusíte je rozmýšlet, jak je začlenit do svého jídelníčku, zde jsou recepty, které si můžete připravit s hrnkem cizrny.

bílé fazole

· Množství hořčíku: Mají 160 mg na 100 g.

Kromě spousty hořčíku je tato luštěniny velmi dobrým zdrojem draslíku: má mnohem víc než banány.

Pistácie

· Množství hořčíku: Mají 158 mg na 100 g.

Mezi mnoha dalšími vlastnostmi vynikají také vysokým obsahem železa. Můžete z nich připravit pesto s bazalkou, česnekem, strouhaným sýrem a olivovým olejem a přidat ho do těstovin.

Ovesné vločky

· Množství hořčíku: Mají 144 mg na 100 g.

Mezi svými nesčetnými vlastnostmi pomáhá bojovat proti zácpě a snižovat kalorie na začátku dne: zde jsou snadné a zdravé snídaně z ovesných vloček.

Jak jste viděli, přidání více hořčíku do vaší stravy může být stejně snadné jako konzumace hrstky ořechů , přidání několika slunečnicových semen do salátu nebo konzumace více luštěnin. A je to tak, že tento minerál je mimořádně prospěšný, protože zasahuje do syntézy dopaminu a serotoninu, „hormonů pohody“. Pomáhá udržovat kortizol, „stresový hormon“, na normální úrovni. Pomáhá spalovat více tuků aktivací svalů. A čistí a dokonce vám pomáhá být pravidelnější. Můžete požádat o více?

Hořčíkové potraviny

Hořčík je bohatý na luštěniny, ořechy, semena, celá zrna a je také přítomen v zelené listové zelenině a dokonce i v kakau a mléčných výrobcích. Zde jsou potraviny nejbohatší na hořčík (hodnoty mg na 100 g).

Mořské řasy Kombu: 920 mg
Dýňová semínka: 592 mg
Sezamová semínka: 360 mg
Slunečnicová semínka: 340 mg
Mandle: 258: mg
Mandlové mléko: 250 mg
Pšeničné klíčky: 250 mg
Kešu oříšky: 250 mg
Sójové boby: 240 mg
Pivovarské kvasnice: 231 mg
Arašídy: 174 mg
Cizrna: 160 mg
Bílé fazole: 160 mg
Pistácie: 158 mg
Ovesné vločky: 144 mg

K čemu je hořčík?

Je nezbytný pro přenos nervových impulzů, funkci srdečního svalu, relaxaci svalů a většinu buněčných výměn. Podílí se také na asimilaci vápníku a na tvorbě všech bílkovin v těle: neurotransmiterů, protilátek, enzymů, hormonů a kolagenu.

Kolik hořčíku denně potřebujete?

Asi 350 mg denně. Toto množství se zvyšuje, pokud konzumujete hodně rafinovaného cukru, potraviny bohaté na draslík, hodně bílkovin nebo doplňků vápníku. Je důležité vědět, že hlavním „zlodějem“ hořčíku v těle je rafinovaný cukr, protože zvyšuje jeho vylučování močí.

A pokud vám chybí hořčík …

Vyčerpání, svalové napětí, podrážděnost nebo chvění víčka mohou být příznaky nedostatku hořčíku. Pokud se chcete zbavit pochybností, zkontrolujte to pomocí našeho testu, abyste zjistili, zda vám chybí hořčík, a zjistěte, jak získat zpět veškerou energii a vyhnout se nepohodlí.