Určitě jste již mnohokrát viděli v supermarketech produkty obohacené o vitamin D. A je to, že jeho nedostatek je jedním z nejčastějších nutričních nedostatků populace, přestože je nezbytný pro zdraví a je velmi snadné ho získat.
Vitamin D: k čemu to je a k čemu to je
Vitamin D je jednou ze základních sloučenin pro absorpci a fixaci vápníku a fosforu v kostech, a proto je nezbytný pro dobré zdraví kostí a pro prevenci osteoporózy.
Další výhody vitaminu D.
Kromě toho, že je klíčem k vašim kostem, je také prospěšné pro celkové zdraví.
- Je to nezbytné pro fungování imunitního systému.
- Podílí se na regulaci stresu a předchází depresím.
- Podle studie epidemiologů z Amherst School of Public Health and Health Sciences na University of Massachusetts USA snižují riziko předčasné menopauzy (před dosažením věku 45 let).
- A bylo prokázáno, že nedostatek vitaminu D zvyšuje riziko obezity, kardiovaskulárních onemocnění, demence a Alzheimerovy choroby, stejně jako některých nádorů a autoimunitních poruch, jako je roztroušená skleróza.
Kde to najdeme?
Dobré a špatné zprávy. Dobrou zprávou je, že hlavním zdrojem vitaminu D je slunce. Předpokládá se, že 90% tohoto vitaminu se získává vystavením slunečnímu záření, a proto je také známý jako sluneční vitamin.
Špatnou zprávou je, že navzdory skutečnosti, že tento zdroj je bohatý a dostupný, většina lidí má nedostatek vitaminu D. A zejména ženy během menopauzy: 64% trpí nedostatkem, a to hned ve fázi, kdy nedostatek estrogenů již ohrožuje zdraví kostí a srdce a existuje větší sklon k obezitě. Zjistěte, zda máte deficit, pomocí 6 příznaků zjistíte, zda vám chybí vitamin D.
K jeho zmírnění se doporučuje opalovat se denně; v zimě až 130 minut pouze obličej, ruce a krk a v létě stačí 10 minut k odhalení paží, jak vysvětlil M. Antonia Serrano Jareño, člen skupiny pro sluneční záření Polytechnické univerzity ve Valencii a hlavní autor studie na toto téma. A dalším způsobem, který vám neunikne, je zahrnutí potravin bohatých na vitamín D.
Potraviny s vitaminem D.
- Olej z tresčích jater. Jednoduchá polévková lžíce pokryje každodenní potřeby vitaminu D.
- Modré ryby. Ryby jako losos, tuňák, sardinky nebo makrela jsou potraviny, které obsahují nejvíce vitaminu D.
- Měkkýši Ústřice, krevety, krevety, škeble …
- Játra. Játra na zvířatech, jako je kuře, králík nebo hovězí maso, také obsahují spoustu vitaminu D.
- Mléčné výrobky. Poskytuje to také plnotučné mléko, plnotučné jogurty, sýr a máslo. Verze sběrače, č.
- Vejce Je koncentrován v žloutku. Pokud použijete pouze bílé, nevyužijete jejich vitamin D.
- Houby Houby a jiné houby jsou také bohaté na tento vitamin, ale pouze pokud byly vystaveny slunci. Pokud je koupíte v supermarketu (obvykle se pěstují), dejte je na chvíli „opalovat se“.
- Avokádo. Je to hlavní zdroj vitaminu D rostlinného původu, ale existují studie, které to zpochybňují.
- Pšeničné klíčky. Je to další nezbytný zdroj pro veganské vegetariány, ale stejně jako u avokáda existují různé názory.
Pokud chcete znát všechny podrobnosti o těchto potravinách a mnohem více, je to ono. A pokud vás zajímá možnost přestat užívat doplňky v létě, protože je velmi slunečno, musíte si to přečíst, abyste to zjistili.
