Snadné, chutné a vždy dobré recepty s treskou

Treska potlučená ratatouille

Filé z tresky mouky a smažte je na pánvi se spoustou oleje. Umístěte jej do hrnce na lůžko z předem uvařené sanfainy nebo ratatouille, přidejte vodu a vařte dalších 5 minut.

Pokud si nechcete komplikovat život, můžete je hned po smažení doprovázet pečenými paprikami nebo dobře vyprázdněnými konzervovanými papričkami piquillo.

Treska se špenátem

V kombinaci se špenátem a sušeným ovocem vede treska k tomuto lahodnému pokrmu, který se perfektně hodí i pro super chutné (a snadno připravitelné) večeře a jídla s nízkou hmotností.

Oranžový a treskový salát

Je to verze andaluského máčení, lahodný recept arabského původu. Na talíř rozložte plátky pomeranče bez bílé kůže a položte na něj kroužky červené cibule, černé olivy a vločky odsolované a rozdrcené pečené tresky .

Šaty s řetězcem oleje, soli a čerstvě mletého pepře. A na vrch posypeme nasekanou pažitkou.

Salát z bílé fazole s treskou

Vezměte scedené konzervované bílé fazole a smíchejte je s cibulí, rajčaty, zeleným pepřem, černými olivami, vařeným vejcem a odsolenou a rozpadlou treskou . Je to jeden z rychlých a snadných receptů, které můžete připravit za méně než 15 minut.

Treska skvěle ladí s jakoukoli luštěninou, což je jeden ze zdravých procesů. Stejný recept můžete připravit s cizrnou, čočkou …

Treska s cuketovými špagety

Tresku umyjte a osušte. Položte ji na plech potřený olejem, stranou dolů. Zakryjte ho směsí mletých mandlí a česneku, strouhanky, rozšlehaného vejce a oleje a pečte 8 minut při 180 °. Poté jej na pár minut grilujte na 240 °. A podávejte to s cuketovými špagetami.

Cuketové špagety můžete restovat nebo blanšírovat několik minut ve vroucí vodě.

Treska se zeleninou en papillote

Technika papiloty vám umožňuje zachovat přirozenou chuť všech ingrediencí a připravit jednoduché přípravy s co nejmenším množstvím tuku. A kromě toho, že je lehký a velmi zdravý, je to velmi snadné. Můžete si také udělat v troubě nebo v mikrovlnné troubě, pokud si na papilotu netroufáte.

Pečená treska se zeleninou

Je to stejně jednoduché jako grilování čerstvých filet z tresky na lože s dříve smaženou zeleninou. Po 5 minutách vaření je treska hotová. A abyste tomu dodali ten zvláštní nádech, přidejte černé olivy, když dáte tresku na zeleninu.

Bylo by také super lahodné s pistolí nebo sanfainou, že jste už museli ušetřit ještě více času.

Cizrna s treskou a špenátem

Potřebujete vařený cizrnu, baby špenát, odsolenou tresku a křepelčí vejce. Musíte jen smíchat scedenou cizrnu s umytými špenátovými výhonky, několika proužky odsolené tresky a párem vařených křepelčích vajec na osobu. Snadné, chutné, chutné a plné energie.

Je to jeden z receptů, které můžete připravit s hrnkem cizrny.

Gratinovaná treska s bramborami

Nakrájejte bramborové a rajčatové plátky a cibulové peří. Potřeme si troubu odolnou olejem a přidáme zeleninu. Dochuťte je a zalejte olejem. Pečte 30 minut v předehřáté 180 ° troubě. Tresku umyjte, osušte a přikryjte majonézou. Poté ji posypeme spoustou strouhanky. Umístěte ji na zeleninu a pokračujte v vaření po dobu dalších 8 minut, s ohřevem nahoru a dolů, dokud není kůra zlatohnědá a křupavá.

Pokud chcete, aby byla lehčí, položte tresku na zeleninu bez majonézy nebo strouhanky.

Treska s cuketou

Vezměte si čerstvé nebo odsolované tresky, vařte je na grilu nebo v troubě a doplňte je cuketou. Cuketu připravíte tak, že ji umyjete a odstraníte pomocí mandolíny, nakrájíte na velmi tenké plátky. Escáldalas na několik sekund ve vroucí vodě, vypusťte a nechte vychladnout.

K dokončení jídla můžete přidat nějaké sezónní ovoce a celé to obléct vinaigretou.

Treska z tresky s pepřem

Pečeme filety z tresky asi 10 minut v troubě předehřáté na 180 °. Během pečení restujte na malé kousky nakrájené papriky, tykev a polovinu celeru, dokud nezměknou. Na toast položte nahoře tresku a zeleninu. Pečte to všechno dohromady dalších 5 minut.

Ozdobte snítkou smažené petrželky.

Treska s čočkou

Je také velmi chutný s nějakou čočkou. Připravte omáčku z cibule, mrkve a červené papriky. Když je hotová, přidejte hrnec scedené čočky a několik minut ji restujte. Vezměte filety z tresky, grilujte je a podávejte přes čočku.

Codfish esqueixada

Umyjte a osušte některé listy salátu. Smíchejte je s osolenou a rozdrobenou treskou, plátky pepře, julienned cibulí a nasekanými olivami. Podáváme přes plátky rajčat.

Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem, olejem, několika kapkami citronu a podáváme.

Tresky z tresky

Buñuelos jsou klasikou tradiční kuchyně a na rozdíl od všeobecného přesvědčení není těžké je vyrobit. A pokud ne, vyzkoušejte tyto.

Carpaccio z tresky

Téměř každý si spojuje carpaccio s masovým pokrmem, ale nemusí to tak být. Můžete si vyrobit carpaccio z ovoce, zeleniny, hub a ryb, jako je tento, s treskou. Můžete jej doprovázet olivovým hájem z černých oliv a ančoviček, což je skvělé. Může to však být doprovázeno čímkoli, co se vám líbí.