Lehké recepty v mikrovlnné troubě, abyste se dobře najedli, i když nemáte čas

Ryba s dušenou zeleninou

Jeden z nejjednodušších receptů, které existují v mikrovlnné troubě, je rybí se zeleninou. Potřebujete pouze rybí filé (štikozubce obecného, tresku, lososa …), zeleninu (v tomto případě mrkev a cuketu) a silikonové pouzdro nebo nádobu vhodnou do mikrovlnné trouby. Za tímto účelem nakrájejte zeleninu na proužky julienne a vařte ji uvnitř pouzdra s jednou nebo dvěma lžícemi minerální vody po dobu 2 minut při maximálním výkonu. Poté na vrch položte umyté a ochucené rybí filé a vařte ještě asi 3 minuty na maximální výkon. A to je vše.

K ochucení můžete připravit vinaigretu s trochou oleje, sójovou omáčkou a sezamovými semínky nebo některou z našich lehkých omáček a vinaigret.

Francouzské omelety v kastrolech

Některé pekáče vhodné do mikrovlnné trouby namažte olejem. Do každého z nich nalijte rozšlehané vejce a něco na dochucení, v tomto případě sůl, černý pepř a umytou a nasekanou petrželku . Každý kastrol zakryjte kuchyňským obalem tak, aby byl dobře uzavřen. Vložte je do mikrovlnné trouby a každou z nich zahřívejte asi minutu na maximální výkon (doba se může lišit v závislosti na nádobě, kterou používáte). Odstraňte, opatrně odstraňte film a podávejte s trochou čerstvé petrželky.

Jsou také velmi chutné přidáním dalších kousků do vajíčka: tuňák, krevety, vařená šunka, sýr …

Další recepty s vejcem, zde.

Salát z vařených vajec v mikrovlnné troubě

Salát můžete také improvizovat při plné rychlosti s mladými klíčky, svinutým avokádem, vařenými krevetami nebo krevetami a sázeným vejcem v mikrovlnné troubě.

Jak mikrovlnné vejce

Pokud jste někdy přemýšleli o tom, jak mikrovlnná vejce, tady je odpověď. Technika výroby natvrdo vařeného vajíčka v mikrovlnné troubě spočívá v tom, že si vezmete malý šálek materiálu, který lze vložit do mikrovlnné trouby, zakryjte vnitřek kuchyňským filmem, rozbijte vajíčko uvnitř a nerozlomte žloutek, vytvořte svazek s filmem ji uzavřete, aby uvnitř nezůstal žádný vzduch, a vařte ji asi 45 sekund při střední teplotě.

Na to, abyste se dostali do pytláku, bude pravděpodobně stačit 30 sekund. Vyjměte to a pokud uvidíte, že je stále syrový, vařte ho ještě 10 sekund.

Smažené vejce v mikrovlnné troubě

Ano, je také možné vyrobit smažené vejce v mikrovlnné troubě. Velkou misku namažte olejem. Praskněte vejce uvnitř a snažte se ho nerozbít. Pokud chcete zajistit, aby žloutek během vaření nevybuchl, opatrně ho popíchněte. Přidejte trochu soli a oleje. Misku pevně přikryjte kuchyňským obalem a zahřejte v mikrovlnné troubě po dobu 45 sekund při střední teplotě.

Pokud uvidíte, že je syrový, ohřejte jej dalších 10 sekund.

Mikrovlnné brambory

Můžete si také připravit grilované kuře nebo ryby doprovázené opečenými bramborami, které, pokud je připravíte v mikrovlnné troubě, jsou v plis plas.

Jak mikrovlnné brambory

Brambory dobře umyjte, abyste je mohli uvařit se slupkou. Na několika místech je propíchněte vidličkou, aby při zahřátí nepraskly. Dobře je zabalte do kuchyňského obalu. Vložte je odkryté do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu a vařte.

Pokud jsou brambory středně velké, vařte je na plný výkon po dobu dvou 5minutových dávek, přičemž mezi nimi nechejte jednu minutu.
Pokud jsou malé, jako jsou tyto, obvykle stačí dvě dávky 3-4 minuty, ale záleží to na množství brambor, které najednou připravíte.
A pokud jsou velké, můžete udělat další 3minutovou dávku.

Nakonec je stačí nechat trochu zahřát, odstranit film a dochutit je trochou oleje a aromatických bylin. A pokud má vaše mikrovlnná trouba gril, můžete jim na jednu nebo dvě minuty dát nádech, aby byly opékané.

Kuře s restovanou zeleninou

V kufříku nebo nádobě oloupanou a nasekanou cibuli a mrkev dochuťte solí, pepřem, aromatickými bylinkami a olejem; a vařte je 4 minuty na maximální výkon. Vyjměte je z mikroskopu, promíchejte a na vrch položte kořeněné kuře spolu s pomerančovým nebo citronovým džusem a trochou oleje. Dobře přikryjte a vše společně vařte 4 až 5 minut na maximální výkon a nechte jej zahřát bez odkrytí.

Pokud chcete, aby byl recept s kuřecím masem světlejší, po uvaření kůži z kuřete odstraňte (ne dříve, aby si lépe uchovala šťávu).

Krém z houbové polévky

Do misky vhodné do mikrovlnné trouby vložte nakrájenou jarní cibuli spolu s trochou oleje a vařte zakryté 3 minuty na maximální výkon. Poté přidejte podnos s umytými a nasekanými houbami, solí a pepřem, znovu přikryjte a vařte další 2 minuty. Přidejte jednu nebo dvě sklenice zeleninového vývaru (podle toho, zda chcete krém více či méně hustý). Vařte ještě 5 minut. Smíchejte s mixérem a podávejte.

Můžete jej podávat v pěkném džbánu, jako je tento, a ozdobit solí, pepřem, olivovým olejem nebo oblíbenými bylinkami a zálivkami. A pokud vás houbový krém nepřesvědčí, máte zde zeleninové krémy pro všechny chutě.

Rybí a krevetové špízy

Kabobs můžete také připravit v mikrovlnné troubě. Nitě na špízy, co se vám nejvíc líbí: maso, ryby, zelenina … Zde jsme dali pár svinutých mořských proužků a několik oloupaných krevet. Ale jsou také vynikající s lososem nakrájeným na kostičky a lilkem. Jakmile je máte hotové, vložte je do silikonového pouzdra, abyste je ochutnali trochou soli a pepře, a vařte v mikrovlnné troubě při maximálním výkonu po dobu 3–4 minut.

Doprovázeli jsme je rukolou a oranžovými segmenty, ale byly by také velmi chutné s trochou quinoi, kuskusu nebo rýže basmati s hráškem a mrkví.

Ryba s karfiolovým pyré

Do silikonového pouzdra nebo nádoby vhodné do mikrovlnné trouby vložte napůl květák a středně oloupaný brambor, nasekaný a umytý. Vařte je po dobu 5 minut při maximálním výkonu s trochou vody. Vyjměte je a rozemlejte je spolu s polovinou sklenice horkého mléka, solí a pepře a rezervujte. Mezitím vložte rybí filé do jiného pouzdra nebo nádoby a vařte asi 3 minuty na maximální výkon. Vyjměte ji a podávejte ji přes pyré z květáku.

Můžete přidat nádech grilu, aby byl zlatohnědý a doprovázet ho jemnými klíčky a sezamem posypaným nahoře.

Zde jsou recepty s květákem, které dokazují, že je vynikající.

Dušená brokolice s rybou a rajčatovou omáčkou

Je to jeden z nejjednodušších a nejchutnějších receptů na brokolici. Sazenice brokolice umyjte a oddělte. Vložte je se solí a pepřem do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Vařte je asi 4 minuty na maximální výkon. Počkejte, až se trochu zahřejí, a umístěte je do podnosu vhodného pro mikrovlnnou troubu na postel s domácím smaženým rajčetem a vedle kousků rybího hřbetu (treska, štikozubec, losos …). Vařte ještě 2-3 minuty na maximální výkon a máte hotovo.

Je také velmi chutné na lůžku z pistole nebo sanfainy.

Dušené mušle s mletou zeleninou

Mušle i škeble a další měkkýši lze vařit v mikrovlnné troubě. Umyjte červenou a zelenou papriku, cibuli a rajče, nakrájejte je na velmi malé kostky a rezervujte. Mušle dobře očistěte a vařte je v silikonovém pouzdře nebo v nádobě vhodné do mikrovlnné trouby po dobu asi 3 minut při maximálním maximálním výkonu. Nechte je vychladnout a rezervujte.

Podávejte je otevřené se zeleninovým hashem nahoře a ochucené vinaigretou z oleje, citronu, pepře a soli. A pro svěžejší dotek můžete přidat trochu nasekaného čerstvého koriandru.