- Složení:
- 250 g bílé čokolády
- 100 g sušených brusinek
- 100 g pistácií
- 6 sušených meruněk
Pokud vás už unavuje celoživotní nugát nebo pokud chcete zkusit vyrobit domácí, který je snadný a originální, je zde recept na nugát z bílé čokolády s pistáciemi, borůvkami a sušenými meruňkami, který nikdy nezklame … a vždy sonda.
Ano, máte pravdu … Skutečné potěšení pro chuťové buňky, díky nimž budou vaši hosté bez řeči a dychtiví ochutnat.
Jak na to krok za krokem
- Připravte ořechy. Na jedné straně odlupuje pistácie a úplně odstraňuje pokožku, která je zakrývá. Na druhé straně nakrájejte sušené meruňky na velmi malé kostky. A nechte sušené borůvky tak, jak jsou.
- Rozpusťte čokoládu. Nasekejte čokoládu a vložte ji do kastrolu do dvojitého kotle. Míchejte pomalu lžící, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
- Vytvořte základnu. Vezměte obdélníkovou formu, nejlépe silikonovou nebo vyloženou voskovaným papírem. Do základny formy rozložte tři čtvrtiny pistácií, borůvek a sušených meruněk. A zbytek si vyhrazte.
- Vytvořte nugát. Nalijte rozpuštěnou bílou čokoládu do formy a úplně zakryjte ořechy. Poté posypte zbytek ovoce, které jste si nechali, po celé ploše a nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu. Jakmile ztuhne, nugát rozdrobte a nakrájejte na kousky na desce.
TrickClara
ALTERNATIVY
Pokud nemáte rádi bílou čokoládu, použijte místo toho mléčnou nebo tmavou čokoládu. Můžete také vyměnit ořechy za ostatní, které máte po ruce nebo se vám líbí víc. A pokud mu chcete dát sofistikovanější nádech, marinujte nakrájené borůvky a sušené meruňky v likéru podle vašeho výběru.
Objevte další recepty na poslední chvíli a o Vánocích překvapte své hosty.
