Recepty a triky, které přimějí děti jíst více zeleniny

Zelená fazolová polévka s krevetami

Jedná se o variaci klasických restovaných fazolí s krevetami, ale se zeleninou „maskovanou“, aby šla více nepozorovaně a mezi ty, kteří se ze zeleniny nezbláznili. Viz recept.

Sáčky plněné zeleninou

Kromě toho, že jsou velmi zdraví, mají i exotický a tajemný nádech jako překvapivý dárek. Proto je milujeme jako párty talíř nebo pro zvláštní příležitost. Ať už je to zapůsobit na hosty nebo na hostinu, protože ano, protože za to stojíme. Viz recept.

Cuketové nudle s červeným pestem

Ať už samotné nebo smíchané s těstovinami, cuketové nudle vždy zvítězí a pomohou vám přidat do vaší stravy rostlinné vlákno. Pokud jim chcete dát chutnější nádech, namísto blanšírování ve vodě je restujte ve woku nebo na nepřilnavé pánvi s olejovou nití. Jsou vynikající, takže si nenechte ujít recept.

Treska bezvousá a zeleninové knedlíky

Dalším způsobem, jak napnout zeleninu do mnohem lákavějšího pokrmu, je přidat ji do náplně, jako u těchto rybích placiček s cibulí, pepřem, cuketou a rajčaty. A je to, že jsou navíc vynikající.

Cuketa a pepř koky

Kokas i pizzy se skvěle hodí k jakémukoli druhu zeleniny. A pokud si nechcete přehřívat hlavu, nemusíte připravovat ani těsto. Vezmete si těsto, které prodávají již vyrobené, nebo předvařenou pizzu margarity a obohatíte ji zeleninou, která se vám nejvíce líbí nebo kterou máte v lednici. Objevte zde další nápady.

Tortilla dort

Je to jedno z nejoblíbenějších pokrmů, které existují. Můžete si ho předem připravit a hodí se také jako párty talíř. A pokud je vyroben ze zeleniny, pomůže vám začlenit do vaší stravy dobrou dávku tohoto základního jídla. Viz recept.

To, že malí a ne tak malí jedí více zeleniny, se může stát opravdovou bitvou … pokud se nepřihlásíte k naší taktice „skrýt“. Tyto nápady jsou tak bohaté, že budete opakovat i ty nejzelenější! Dále máte všechny triky a v galerii obrázků šťavnaté recepty, které to dokazují.

1. Rostlinné (a ovocné) krémy

Pokud je problém v tom, že nemáte rádi konkrétní zeleninu, můžete ji snadno skrýt tím, že si spolu s jinou zeleninou vyrobíte krém. Pokud ale nemáte rádi zeleninu obecně, můžete si do smetany přidat ovoce a zamaskovat tak její chuť. Většina rostlinných krémů se velmi dobře kombinuje například s jablkem nebo pomerančem.

2. Expresní maskování

Trik spočívá v tom, že zelenina ani není vidět. Přidejte lilky, cukety, papriky nebo rajčata na knedlíky. Nebo si s nimi připravte krokety nebo hamburgery. Jedním z klíčů je hodně je skartovat, aby si jich nikdo nevšiml. A pokud trochu tolerují zeleninu, proč tuto zeleninu nenaplnit masem, rýží, luštěninami nebo rybami. Nebo také připravte koku nebo zeleninovou pizzu …

3. Zeleninové nudle

Jde o míchání těstovinových nudlí nebo špaget s jinou zeleninou (cuketa, mrkev …). K jejich tvarování můžete použít škrabku na brambory nebo spirilizér (konkrétní kuchyňské náčiní na krájení zeleniny ve tvaru špaget). Když je vaříte, zeleninu jen na minutu blanšírujte ve vroucí vodě nebo trochu restujte na pánvi nebo ve woku. Poté je běžným způsobem smíchejte s vařenými pšeničnými těstovinami a doprovázejte je omáčkou, která vám chutná nejlépe: pesto, neapolská, boloňská …

4. Tortilla dorty

Připravte 3 tortilly, z nichž každá má zeleninu, kterou chcete (lilek, pepř …). Nakrájejte zeleninu na malé kousky a před přidáním do vajec ji napařte. Jakmile jsou tortilly nastaveny, položte je na sebe. A pokud je chcete více maskovat a dát jim lákavější dotek, můžete dort přikrýt trochou bešamelu, posypat sýrem a zapékat.

5. Plněné těstoviny

Využijte dobrého lisu na těstoviny - téměř každý je miluje - a maskujte v nich zeleninu ve formě tortellini, ravioli, cannelloni nebo lasagna (pouze zeleninová nebo smíchaná s masem nebo rybou).

6. Tašky s překvapením

Vypadají tak atraktivně, že náplň sotva někdo věnuje pozornost. Potřebujete pouze překryté listy pečiva filo a naplnit je samotnou zeleninou nebo smíchanou s mletým masem, mořskými plody, drcenými rybami nebo trochou sýra.

Pokud je vaše „potřeba“ jíst více zeleniny poznamenána tím, že jste vegan, měli byste vědět, že je velmi důležité, aby vaše strava byla vyvážená a že tím, že nebudete přijímat živočišné bílkoviny, musíte uspokojit potřeby vitaminu B12. Jak? S doplňky, které pomáhají tělu při tvorbě červených krvinek a nervového systému