Jednou z nejčastějších otázek mezi lidmi, když chtějí zhubnout, je to, které mléčné výrobky mohou ve stravě lépe prospět. A odpověď je bezpochyby tvaroh.
Nízký obsah kalorií a vysoký obsah bílkovin
I když je pravda, že tvaroh má více kalorií než plnotučné mléko, je také čtyřikrát bohatší na bílkoviny než plnotučné mléko. A ačkoli sýr typu Burgos ho bije v bílkovinách, dělá to také z hlediska tuků, které má. Z tohoto důvodu, tvaroh je považován za nejvíce doporučil mlékárna, pokud chcete zhubnout .
- Nízký obsah kalorií . Je velmi lehký, protože je to 80% vody. A je to tak, že tvaroh není sýr, ale syrovátka.
- Velmi bohatý na bílkoviny. To z něj dělá uspokojivé jídlo, které pomáhá aktivovat metabolismus a spálit více kalorií.
Srovnání s jinými mléčnými výrobky
-Množství tuku a bílkovin se liší
- Tvaroh. 97,60 kcal / 100 g (4 g tuku a 13,6 g bílkovin)
- Burgosův sýr. 175 kcal / 100 g (15 g tuku a 15 g bílkovin)
- Plnotučné mléko. 65,60 kcal / 100 ml (3,6 g tuku a 3,3 g bílkovin)
-A množství vápníku se liší
Je pravda, že tvaroh poskytuje méně vápníku než jiné mléčné výrobky (95 mg / 100 g oproti 190,5 mg na 100 g pro sýr Burgos nebo 125 mg pro mléko). Pokud ji však doprovázíte nití medu, zlepšuje vstřebávání tohoto minerálu.
A pokud chcete vědět, kolik kalorií má váš oblíbený sýr nebo jaký druh sýra je pro vás nejvhodnější, řekneme vám, které sýry jsou nejméně výkrmné a které druhy jsou pro vás nejvhodnější.
