# Retoclara: 10 triků k vaření s méně kalorií 1. týden

Mírná nízkotučná Vichyssoise

Nízkotučné, mírné Vichyssoise

Ačkoli existují po celý rok, od prosince do března je pórek v nejlepším stavu. A s nimi můžete připravit lehkou vichyssoise nahrazením brambor cuketou a smetanou nebo silnou smetanou za odtučněné jogurty. A pokud mu chcete dát exotický nádech, přidejte čajovou lžičku kari nebo špetku strouhaného zázvoru.

Osvětlete lososa

Losos je velmi tučná ryba, ale díky své bohatosti na Omega 3 je velmi zdravá, proto je vhodné ji konzumovat i při redukčních dietách. Trik spočívá v tom, aby byl co nejlehčí vařením bez přidaného tuku. Jak? Grilované jako v našem receptu nebo na papilotě nebo v mikrovlnné troubě …

Podívejte se na rovného lososa se zeleninou.

Nabídka fazolí

Od března a na jaře najdete na trhu mladé fazole. Jsou velmi bohaté na vlákninu a velmi málo tuku. Takže se perfektně hodí do stravy, pokud se konzumují syrové, nebo pokud se nevaří staromódním způsobem a vaří se pouze vařené v salátech s trochou bílkovin.

Viz recept na fazole s vejci a párky.

Tomato coulis

Omáčky dělají pokrmy mnohem chutnější, ale mohou být skutečnou kalorickou bombou, pokud jsou plné tuku. Lehkou a velmi sofistikovanou omáčkou je rajče coulis. Musíte jen restovat rajče na velmi malém ohni a bez oleje na nepřilnavé pánvi, dokud neztratí veškerou vodu a nezíská konzistenci podobnou džemu. Vynikající.

Plniva odolná proti dietě

Naplnění krůtího nebo bederního masa, které je již velmi chudým masem, se špenátem, paprikou nebo lilkem, mu dodá hodně chuti a velmi málo kalorií. Skvělá alternativa například k šunkové a sýrové náplni.

Alternativa ke klasickým lasagnám

Nahrazení lasagne z masa a sýra za zeleninové lasagne již jídlo hodně odlehčí. A pokud chcete ještě více snížit kalorie, vynechejte bešamel a nahraďte ho rajčatovou omáčkou. Je to lahodná a mnohem méně kalorická volba.

Vaření s wokem

Tento kuchyňský nástroj vám umožní restovat zeleninu, maso a ryby s velmi malým množstvím oleje. A nechte je na správném místě, čímž ušetříte většinu jejich živin. Kromě toho se často prodávají se stojany, ve kterých můžete jídlo ponechat nahoře, jak je restujete, aby se uvolnil přebytečný tuk.

100% krutony bez viny

Je velmi běžné doprovázet mnoho krémů smaženými chlebovými krutony. Ale stejně jako se v gazpachu používají čerstvé krutony z pepře, rajčat a cibule, lze to udělat se všemi krémy. Od zeleniny přes houby, přes lahodné a energické klíčky.

Sytí pokrmy

Uspokojivé pokrmy

Doporučená porce těstovin ve stravě je asi 50 gramů, což vám při výběru špaget může připadat velmi vzácné a nezastaví hlad. Pokud se ale uchýlíte k pšeničné krupici, jako byla ta, která se používá k výrobě taboule nebo kuskusu, umožní vám to cítit se více nasyceně, protože absorbováním vody značně zvětší objem a získáte „platazo“.

Grilování bez tuku

K odlehčení jakékoli pečeně je neomylné použít zdroj, který má vestavěný rošt. Nebo použijte ten, který je dodáván v troubě spolu s jeho plechem. Veškerý tuk, který pražený kousek pocení, tedy spadne do zdroje, kousek v něm není nasáklý a jeho tuku se zbavíte téměř bez námahy.

Jedním ze základních principů hubnutí #RetoClara , jak to učinila Laura, kolegyně z Clara.es , je dodržování jednoduché a jednoduché stravy s nízkým obsahem kalorií. A zároveň nenechávejte hlad.

Jedním z klíčů ke snížení hmotnosti je dodržování stravy, kterou lze snadno dodržovat a která vás nenechá hladovým

Takto je navržena strava Dr. M.ª Isabel Beltrán, naše „rezidentní“ odbornice na výživu, v týdenních nabídkách výzvy. Dieta, která vám pomůže zhubnout a zhubnout. A s 10 neomylnými triky na vaření s méně kalorií , které navrhujeme v galerii obrázků, budete velmi snadno sledovat, aniž byste se vzdali potěšení ze stolu.

Spolu s nabídkou na 1. týden a vaším nákupním seznamem je opravdu užitečným a efektivním nástrojem.