Pokud dáte tyto 3 věci do své snídaně, bude to vždy zdravé

Nelze říci, že my Španělé máme dobrou snídani. Podle studií poskytuje španělská snídaně 17% denní energie (ve srovnání s 25% doporučenými) a je bohatá na cukr, nasycené tuky, málo vlákniny a kvalitních bílkovin. Máme tedy spoustu prostoru pro zlepšení, pokud jde o zdravé snídaně.

Co by měla obsahovat zdravá snídaně?

Raquel Bernácer, dietolog, výživový poradce a autor knihy „Naučte se snídat“ tvrdí, že základním předpokladem, který musíme dodržovat, je, že jídlo, které jíme, je zdravé a že pokud to respektujeme, může platit jakákoli kombinace potravin. Nemůžeme zapomenout, že rovnováhy mezi různými skupinami potravin musí být dosaženo globálně ve všech jídlech, které jíme denně, a ne pouze v jednom. Totéž platí pro kalorie; Přestože se obecně doporučuje, aby se při snídani užívalo 400 až 450 kalorií, vše bude záviset na tom, co jíme po zbytek dne, a na fyzické aktivitě, kterou děláme.

Obecné doporučení. V každém případě a navzdory skutečnosti, že neexistují žádná pevná pravidla, většina odborníků doporučuje zahrnout potraviny z různých skupin, ale bez překročení množství. Pokud se chcete ujistit, že jíte zdravou snídani, a při zohlednění našich kulturních zvyklostí při snídani, nemohou chybět následující ingredience.

Celá zrna vás uspokojí a odvrátí hlad

Celá zrna vám dodávají energii, abyste bez problémů zvládli své každodenní povinnosti. A díky obsahu vlákniny velmi uklidňují a pomáhají vám udržovat hlad několik hodin.

Pokud jde o snídaňové cereálie, je důležité, abyste se nespoléhali pouze na tvrzení, která se mohou objevit na obalu, a zkontrolujte seznam přísad, které jsou skutečně vyrobeny z celých zrn a nikoli z rafinovaných cereálií. A mimochodem, všimněte si , že nemají přidaný cukr, něco, co snídaňové cereálie obvykle nesou ve velkém množství.

V tomto smyslu jsou nepochybně jednou z nejzdravějších obilovin ovesné vločky. Kromě vlákniny ovesné vločky, které jsou pro své blahodárné vlastnosti považovány za královnu obilovin, poskytují více bílkovin než jiné obiloviny, pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi, takže jsou prospěšné pro diabetiky a obsahují velké množství dobrých tuků ( omega 3 a linolové kyseliny).

Alternativy. Místo snídaňových cereálií můžete jít také na celozrnný chléb. Ujistěte se, že je 100% komplexní. Můžete se také povzbudit k výrobě vlastního chleba.

Potraviny bohaté na bílkoviny, plní a pomáhají vám zhubnout

K snídani se také velmi doporučují potraviny bohaté na bílkoviny, například vejce nebo jogurt. Podle studie University of Missouri se díky jídlům bohatým na bílkoviny při snídani budete cítit více nasyceni a pomůže vám sníst méně až do oběda. A z dlouhodobého hlediska je to faktor, který přispívá ke snižování hmotnosti, protože zvyšuje pocit sytosti po celý den a snižuje touhu po „fantastických jídlech“ (obecně bohatých na tuky a cukr).

Přínosné bakterie. Přírodní jogurt je také probiotické jídlo, které poskytuje prospěšné bakterie pro mikrobiotu. Můžete jej smíchat s ovocem nebo ořechy a získat tak další dávku vitamínů a zdravých tuků.

Celé ovoce, přijatelný cukr

Je velmi běžné, že k snídani přidáme džus, ale pokud chcete, aby vaše snídaně byla opravdu zdravá, je lepší ji nahradit kouskem celého ovoce. Dokonce i 100% přírodní džusy jsou bohaté na volné cukry, jejichž spotřeba by měla být snížena na méně než 10% všeho, co každý den jíme. Celé ovoce naopak obsahuje vnitřní cukry, které nemají nepříznivé účinky na zdraví.

Ostatní výhody. Celé ovoce vás navíc uspokojí více, protože ho musíte žvýkat a protože má vysoký obsah vlákniny, což vám také pomůže v boji proti zácpě. Pokud máte pochybnosti o tom, zda jíst ovoce, nebo nejíst, zjistěte, kdy a jak ho jíst.