Kolik kalorií má klobása: šunka, chorizo, krůta ...

Kolik klobásy mohu jíst?

Obecně se doporučuje nejíst klobásu více než dvakrát týdně a nepřekračovat množství asi 30 nebo 40 gramů na porci.

Kolik výkrmu?

Záleží na tom, jakou klobásu si vyberete. Čím štíhlejší, tím méně tuku budete mít. Lepší v tlustých plátcích, které vás nutí žvýkat a dříve se budete cítit plní, a tím sníst méně. A opatrně s obsahem soli.

… a tak?

Asi 150 kcal je průměrná část klobásy (co by se vešlo do sendviče), ale kolik klobásy je to ekvivalentní a kolik tuku obsahuje? Zjistěte níže …

Chorizo

Porce 150 kcal jsou 4 plátky.

Celkový obsah tuku: 52 g

Nasycený tuk: 12,30 g

Klobása

Porce 150 kcal jsou 2,5 plátky.

Celkový obsah tuku: 57 g

Nasycený tuk: 12,30 g

Mortadella

Porce 150 kcal jsou 3 plátky.

Celkový obsah tuku: 37,5 g

Nasycený tuk: 9,40 g

Sobrasada

Porce 150 kcal je 1 plátek.

Celkový obsah tuku: 90 g

Nasycený tuk: 23,80 g

Vařená krůtí prsa

Porce 150 kcal jsou 4 plátky.

Celkový obsah tuku: 1,5 g

Nasycený tuk: 0,9 g

York šunka

Porce 150 kcal jsou 3 plátky.

Celkový obsah tuku: 4,5 g

Nasycený tuk: 2 g

Serrano šunka

Porce 150 kcal jsou 2 plátky.

Celkový obsah tuku: 19,5 g

Nasycený tuk: 4,40 g

A když už mluvíme o šunce …

Co je zdravější: Serrano, Iberian nebo York? Zde jsou všechny odpovědi Dr. Beltrána.

WHO (Světová zdravotnická organizace) je již dlouho za to, že konzumace zpracovaného masa mohou být škodlivé pro zdraví a zvyšuje riziko vzniku trpícího rakovinou. Z tohoto důvodu se doporučuje nejíst klobásu více než dvakrát týdně a nepřekračovat množství asi 30 nebo 40 gramů na porci.

Kolik vykrmuje každá klobása?

Záleží na tom, který si vyberete. Mezi jedním a druhým je velký rozdíl. A to natolik, že někteří mohou vstoupit do zdravé výživy a jiní ne.

Čím štíhlejší, tím lépe. Klobásy mají vysoký obsah tuku, který je většinou nasycený, proto je vhodné zvolit ty, které mají nižší procento tuku.
Silné plátky. Ačkoli to nemusí být kulinářské pro nejlepší, silné plátky vás nutí žvýkat a budete se cítit dříve sytí, takže jíte méně.
Sůl a puriny. Kromě tuků je dalším negativním bodem uzenin vysoký obsah purinů (ty, které mají vysoký obsah kyseliny močové, by měly snížit jejich spotřebu) a sůl, která u některých z nich může dosáhnout 2 g na 100 g , když je doporučené denní množství 5 g.

A kolik klobásy je 150 kcal?

Asi 150 kcal je průměrná část klobásy na každý sendvič, ale kolik klobásy to odpovídá a kolik tuku obsahuje?

Chorizo: 4 plátky. Celkový tuk: 52 g. Nasycený tuk: 12,30 g
Salchichón: 2,5 plátky. Celkový tuk: 57 g. Nasycený tuk: 12,30 g
Mortadella: 3 plátky. Celkový obsah tuku: 37,5 g. Nasycený tuk: 9,40 g
Sobrasada: 1 plátek. Celkový obsah tuku: 90 g. Nasycený tuk: 23,80 g
Turecké uzeniny: 4 plátky. Celkový obsah tuku: 1,5 g. Nasycený tuk: 0,9 g
Yorkská šunka: 3 plátky. Celkový obsah tuku: 4,5 g. Nasycený tuk: 2 g
Serrano šunka: 2 plátky. Celkový obsah tuku: 19,5 g. Nasycený tuk: 4,40 g

Jaké alternativy mám pro sendvič?

Pokud jsou vaše sendviče vždy klobásou, zaměřte se na zdravější alternativy, jako je tuňák, sardinka, omeleta (francouzská nebo jiná zelenina) a celou řadu zeleninových paštik (guacamole, hummus, houby a ořechy, olivy …).