100% bez viny: nízkokalorická Bonito studená lasagne

Složení:: 12 talířů lasagne; 600 g bonito loin, nakrájené na kostičky; 2 červené papriky; 2 lilky; 1 cibule; 100 g čerstvého sýra; Rukola; Petržel; 2 dl olivového oleje; 1 dl sherry octa; 2 stroužky česneku; Černý pepř; Vavřín

(Tradiční verze: 535 kcal - Lehká verze: 335 kcal)

Lasagne nemusí být kalorická bomba, kterou všichni známe. Naše nízkokalorické studené bonito lasagne mají o 200 kalorií méně než tradiční recept.

100% těstovinový pokrm bez viny díky tomu, že jsme upustili od bešamelové omáčky nebo jiných omáček, protože jsme použili pečenou zeleninu, která vyžaduje mnohem méně oleje, než kdybyste ji smažili tradičním způsobem.

Stručně řečeno, lahodný recept je mnohem lehčí a je dobrým způsobem, jak do svých jídelních lístků přidat více ryb.

Jak krok za krokem vyrobit nízkokalorické bonito studené lasagne

Připravte marinádu. Nejprve zahřejte olej s octem, česnekem, bobkovým listem a pepřem. Poté vařte celé asi 10 minut, přidejte na kostičky nakrájené bonito a nechte je vařit další 3 nebo 4 minuty. Nakonec nechte vychladnout a odložte do chladničky na 24 hodin.
Pečeme zeleninu. Předehřejte troubu na 200 ^o . Oloupejte cibuli, očistěte papriky a lilky a vše ugrilujte. Jakmile je zelenina al dente (pražená, ale stále celá), vyjměte ji, nakrájejte na proužky, dochuťte solí a pepřem a dochuťte petrželkou.
Vařte těstoviny a sestavte lasagne. Vařte lasagne talíře ve velkém množství vroucí vody podle pokynů obchodníka. Zeleninu smíchejte se scedeným bonito a nakrájeným sýrem. Shromážděte lasagne střídáním vrstev těstovin a náplně. A doprovázet a zdobit rukolou.