- Složení:
- 2 balení kozí sýrové podrážky s rajčaty a cibulí konfitovat GALLO
- Olej na smažení
- 200 ml smetany na vaření
- 6 sardelových filetů v oleji
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 lžíce másla
- Sůl a pepř
„Bez ohledu na to, jak dlouhá je bouře, slunce vždy znovu svítí skrz mraky . “ Tato moudrá fráze od libanonského básníka, malíře, prozaika a esejisty Khalila Gibrana nemohla být přesnější v receptu, který se nás dnes týká. Nezáleží na tom, jestli jste nezažili dobrý den, jestli „ je to poprvé, co jste si celý den sedli “ nebo nejste kuchař, jakmile vyzkoušíte tyto podrážky plněné kozím sýrem, rajčaty a karamelizovanou cibulkou , od Pastas Gallo ( které se samozřejmě velmi snadno připravují) nic se nemůže pokazit!
A je to závan čerstvého vzduchu v naší ledničce a skutečná revoluce v naší spíži , již znuděná makarony, špagetami nebo nudlemi. Ano, milujeme těstoviny v kterékoli z jejich variant, ale pokud přijdou ve formě slunce a budou plné, naše láska je již bezpodmínečná. Děkujeme tedy společnosti PASTAS GALLO, že jste nám dnes udělali tak velkou radost .
Připravili jsme recept s použitím těchto plněných ravioli jako základu podávaného s lahodnou (a velmi snadnou) omáčkou.
Před začátkem
Měl bys to vědět…
* Částky jsou pro 4 osoby
* Obtížnost je střední / vysoká
* Bude to trvat 30 minut
Níže vás krok za krokem necháme, abyste dneska někoho (nebo sebe) mohli překvapit.
Kozí sýr s rajčaty a cibulí recept ze smažených konfitů Gallo Pastas s omáčkou Bagna Cauda krok za krokem:
- Pokud jde o omáčku Bagna Cauda , vezměte pánev a dejte máslo na střední teplotu s mrholením olivového oleje.
- Přidejte mletý česnek a nasekané ančovičky , vařte několik minut a přidejte smetanu, pokračujte v vaření ještě několik minut, rezervujte.
- Na hlubší pánvi přidejte olivový olej ke smažení a olej zahřejte na asi 180 stupňů.
- Ravioli smažte kousek po kousku do zlatova a sceďte na savý papír.
- Podávejte ravioli s omáčkou v misce, kde se máčet a jíst jako občerstvení.
Dobrou chuť!
