Odborníci odpověděli otevřeně: konzumace ovoce a jogurtu sama o sobě neztrácí váhu. Pokud po zbytek dne budete nekontrolovatelně jíst, vyplatí se omezit vaši večeři na ovoce a jogurt. Pokud je to proto, že si myslíte, že je to zdravé, myslete na to, že pokud budete jíst hodně ovoce, můžete si nakonec vzít příliš mnoho cukru.
Abych čas od času vyrovnal přebytek, jo
Ačkoli, jak zdůrazňuje Alma Palau, dietolog a výživový poradce a úřadující předseda Generální rady oficiálních asociací dietologů a odborníků na výživu , tento typ večeře může být užitečný k vyrovnání přebytků, které jste možná mohli dělat , pokud to děláte jen čas od času. spáchat po celý den. Pamatujte však, že je to něco, co byste měli dělat jen sporadicky, ne pravidelně.
Jak jíst ovoce a jogurt na večeři
V tomto případě Alma Palau doporučuje zvolit ovoce, které má nízký glykemický index (třešně, jablka, hrušky …). Glykemický index měří, jak rychle jídlo zvyšuje hladinu cukru v krvi (krevní cukr). Pokud má určité ovoce vysoký glykemický index, cukr přítomný v krvi hodně vzroste. Tělo pak vylučuje inzulín, aby jej snížil, a pokud je stále jeho přebytek, hromadí se ve formě tuku v tukové tkáni. K tomu musíte dodat, že potraviny s vysokým glykemickým indexem způsobí, že po několika hodinách utrpíte výrazný pokles hladiny cukru v krvi a budete cítit potřebu znovu jíst.
Celý jogurt + červené ovoce, například jablko, ananas nebo hruška
Pokud jde o jogurt, doporučuje se, aby byl celý, přírodní a bez přidaného cukru. Jeho obsah tuku je nízký (například nižší než u masa nebo ryb), ale na druhou stranu má tu výhodu, že nám pomáhá cítit se více nasyceně a zlepšuje vstřebávání vápníku a jeho fixaci v kostech. .
Je to tedy zdravé nebo ne?
Není pochyb o tom, že ovoce i jogurt jsou zdravá jídla a že mít jeden nebo oba k večeři je naprosto správné. Problém nastává, když je nebudete doprovázet žádným jiným jídlem, protože poté připravujete nevyváženou večeři, která postrádá živiny. Pamatujte, že ve většině průvodců výživou se doporučuje, aby večeře přispívala mezi 20 a 30% denních kalorií. A podle Harvardské desky pro zdravé stravování by každé vaše hlavní jídlo mělo obsahovat 40% zeleniny, 10% ovoce, 25% sacharidů (rýže, chléb …) a 25% bílkovin ( maso, ryby, vejce …).
Jak je na večeři zhubnout?
Chcete-li zhubnout, je nejlepší udělat si lehkou večeři na základě zeleniny nebo salátu a doprovázet ji bílkovinami ve velmi mírném množství (libové maso, ryby nebo vejce). To vám pomůže cítit se nasyceně a nebudete muset uprostřed noci vpadnout do ledničky. Večeři můžete také doplnit kouskem ovoce a / nebo jogurtem.
Pokud jde o uhlohydráty (chléb, rýže, cereálie …), lze je bez problémů přijímat na večeři, ale při hubnutí je lepší je potlačit nebo je přidat do přídělu a vždy v jejich integrální verzi.
Kromě dobrého výběru jídel je důležité je vařit jednoduše (grilované, dušené, v papilotě …), aby trávení nebylo těžké a mohli jste bez problémů spát. V tomto smyslu je také vhodnější zvolit místo masa ryby a místo surové vařenou zeleninu, protože jsou lépe stravitelné.
Lehké nápady na večeři
Jak jasně víme, že večeře musí být lehké, problém je v tom, že po dlouhém dni stráveném odtud sem jsme příliš unavení, než abychom šli do kuchyně. Existuje však mnohem více pokrmů, než si dokážete představit k přípravě lehkých večeří na hubnutí, která jsou kromě nízkokalorických také lahodná a jejich příprava sotva zabere nějaký čas. Zde je několik nápadů:
- Kuřecí a zeleninová fajita. Připravte je s celozrnnými zábaly nebo palačinkami. K plnění použijte proužky grilovaných kuřecích prsíček a doprovázejte je několika listy špenátu, některými nakrájenými rajčaty a několika proužky papriky. Toto jídlo je ideální k využití některých zbytků, jako je pečené kuře, které vám zbylo z nedělního oběda, nebo zbytky restované zeleniny.
- Tortilla Paisana. K jeho přípravě můžete použít zeleninové restované hranolky, které prodávají již umyté a nakrájené (zmrazené nebo čerstvé). Přidejte ji na pánev s trochou oleje a vařte, dokud zelenina nebude měkká. Rozšlehejte několik vajec, osolte je a opepřete a přidejte zeleninu. Sražte tortillu a voilu! Pokud si chcete koupit nějaký čas, můžete zeleninu vařit v mikrovlnné troubě.
- Cuketové mini pizzy. Je to stejně snadné jako nakrájení cukety asi na centimetr silné. Vařte plátky na grilu nebo je vložte na pár minut do mikrovlnné trouby. Poté plátky zakryjte nakrájeným přírodním rajčetem, vařenou šunkou a plátkem sýra. Vložte do trouby, dokud sýr není zlatohnědý.
- Losos s mangovým salátem. Lososa uvaříme na grilu nebo v troubě. Zatímco je hotovo, nakrájejte cibuli, rajče, avokádo a mango. Smíchejte a dochuťte olejem a citronem a přidejte lístky máty. Lososa podávejte s ovocným a zeleninovým salátem.
- Kompletní salát. Připravte základnu s některými zelenými listy, některými cherry rajčaty a nasekaným divokým chřestem. Poté do něj přidejte bílkoviny buď přidáním několika kostek nízkotučného sýra, kuřecích prsíček nebo proužků uzeného lososa a hrstí nasekaných ořechů. Chcete-li mu dát jiný nádech, můžete také přidat nějaké maliny nebo kousky jablka, nektarinky nebo jiného ovoce.
