Jezte bez tuku: nízkokalorická pizza, máme recept!

Pusťte se do práce, nyní za domácí pizzu!

První věc, kterou musíte vědět, je, že abyste mohli jíst pizzu a nekazit si dietu, budete muset začít vařit. Ano, jak jste slyšeli, aby pizza neztučněla, je velmi důležité, aby byla domácí, protože je jediná, která nebude obsahovat cukry ani přísady. Připravte si tedy zástěru a pusťte se do práce, protože sami si můžete připravit lahodné nízkokalorické pizzy.

Klíč: tenké a lehké těsto

Aby byla pizza méně tučná, je velmi důležité, aby těsto bylo co nejtenčí a nejlehčí. Při jeho přípravě se snažte dodržet základní přísady: mouku, sůl, vodu, droždí a olivový olej.

Mraznička, tvůj spojenec

Opravdu, první den vás bude bavit dělat těsto, ale třetí den budete chtít vyhodit předvařené. Aby se to nedostalo do kopce, připravte si více z domácího těsta, vařte ho na polovinu času, který těsto potřebuje, a až vychladne, zamrazte ho.

Nízkokalorické přísady

Ingredience, které přidáte do své pizzy, jsou také klíčem k udržení nízkého obsahu kalorií. Ujistěte se, že jsou přírodní: domácí rajče s trochou cukru, trochou zeleniny, trochou olivového oleje …

Jediná mlékárna: buvolí mozzarella

Víme, že sýr je velmi základní přísadou do pizzy, ale nezapomeňte, že byste jej měli jíst v malém množství, protože dodává pizze tuk a kalorie. Pokud na něj hodíte sýr, je lepší použít několik plátků buvolí mozzarelly, která se tradičně používá u pizzy a je lehčí. Zapomeňte na čtyři sýrové pizzy nebo podobné kombinace s velmi krémovými sýry.

Přidejte koření, abyste zvýraznili chuť

Pokud máte pocit, že je pizza příliš nevýrazná, protože omezujete množství ingrediencí, které hodně používáte, je dobré přidat nějaké koření, které jí dodá nádech chuti. Basil je rostlina široce používaná k přípravě pizzy v Itálii. Můžete přidat několik listů této aromatické rostliny, abyste jí dodali chuť. Dodá mu úžasný nádech!

U zeleniny neexistují žádné limity

Aby byla pizza výdatnější a uspokojila vás, nepřidávejte se při přidávání zeleniny. Vegetariánská pizza je dokonalá, protože je velmi sytá, ale nízkokalorická. Můžete použít tolik, kolik chcete.

Omlouvám se za masožravce, ale žádné uzeniny

Milovníci masa to mají špatné. Párky v rohlíku, slanina, feferonky, mleté hovězí maso a jejich omáčky … dělají kalorie v pizze raketově, takže jsou zcela mimo hranice, pokud chcete zůstat v řadě.

Drž se dál od zmrzlé pizzy

Jsou super chutné, rychlé a snadné na přípravu, ale pokud máte dietu, udělejte si laskavost a držte se dál od zmrzlé pizzy. I když jsou dobrou značkou, vždy budou obsahovat přísady a další cukry, které jsou zhoubou pro vaši postavu.

Dokonalá porce, jak nezvyšovat váhu

Množství pizzy, které jíte, bude také určovat, zda z vás dělá tuk nebo ne. Pamatujte, že umírněnost je velmi důležitá a že je nejlepší užívat jednu porci. Ideální porce je velikost vaší ruky se všemi roztaženými prsty.

Doprovázejte dobrý salát

Je velmi pravděpodobné, že s jediným plátkem pizzy nebudete schopni uspokojit svůj hlad, i když jste přidali několik druhů zeleniny. Velmi dobrým řešením je doprovázet váš plátek pizzy se salátem nebo s trochou guacamole (bude to muset být domácí a v žádném případě to nebude doprovázeno nachosem).

Pizza je velmi obtížné odolat, zvláště když se točí víkend. Ale pokud držíte dietu, určitě si myslíte, že je to pro vás naprosto zakázáno, protože z vás dělá tuk. Není to pravda! Pizza má vysoký obsah kalorií, to ano, ale pokud ji budete jíst s mírou a se správnými přísadami, můžete si občas dát plátek, i když se snažíte zhubnout. Museli jsme se vzdát pizzy, abychom zhubli nebo ji udrželi! Odhalujeme recept na nízkokalorickou pizzu a diskutujeme s lékařkou a výživovou poradkyní Isabel Beltránovou o tom, jak konzumovat pizzu, aniž by došlo k poškození postavy.

Pizza, tenká a domácí

Jedním z klíčů k tomu, abyste si dali pizzu a nedali vám tolik kalorií, je udělat si ji sami. Domácí jídlo bude vždy méně výkrmné než předvařené. Kontrola ingrediencí v pizze je nezbytná, aby nedošlo k přehnanému množství kalorií, které konzumujete. Těsto připravené doma je mnohem zdravější a méně výkrmné než vařené, protože nebudete přidávat přísady ani cukry.

K výrobě domácí pizzy můžete použít základní přísady, jako je mouka, sůl, voda a droždí, a přidat trochu olivového oleje. Pokud si necháte jednoduché a tenké těsto, bude mnohem méně kalorické a bude také chutné.

Kolik pizzy můžete jíst bez tuku?

Dalším klíčem k tomu, aby pizza nezničila vaši stravu, je množství, které jíte. Nikdy nepřemýšlejte o tom, že budete jíst celou pizzu sami, bez ohledu na to, jak dobrá je, protože v takovém případě budete svou stravu hodit přes palubu. V ideálním případě jezte porci, jejíž velikost by měla mít velikost vaší ruky se všemi otevřenými prsty, ne více, ne méně.

Pokud si myslíte, že s jedinou porcí nebudete schopni ukojit svůj hlad, můžete k pizze přidat ještě jednu stránku, jako je dobrý salát nebo guacamole připravený doma.

Nízkokalorické přísady na pizzu

Je velmi důležité, abyste udrželi pizzu co nejjednodušší, protože tak snížíte tuky. Každopádně, abyste neměli hlad, můžete přidat nějaké přísady, které jsou plné a které nemají vysoký obsah kalorií. V tomto smyslu je nejlepší, když do pizzy přidáte zeleninu, která poskytuje méně kalorií a větší objem.

Pokud jde o sýr, který je základní složkou pizzy, musíte věnovat velkou pozornost množství, které jíte. Sýr je velmi tučné jídlo , díky kterému budete dostatečně tlustí, proto je vhodné, aby pizza, kterou si doma připravujete, nebyla touto ingrediencí přeplněna. Můžete přidat několik tenkých plátků buvolí mozzarelly, ale nepřekračujte to.

Kdy jíst pizzu, abyste měli méně tuku

Musíte to brát s mírou, což znamená, že to nemůžete jíst každý den. Na druhou stranu si můžete dát pizzu v noci, pokud to uděláte podle doporučení Dr. Beltrána, i když ideální je dát si toto jídlo v poledne.

Hlavní ingrediencí v pizze je těsto, které v podstatě obsahuje sacharidy. Pokud se během dne nespalují, může se přebytek těchto živin proměnit v tuk. Z tohoto důvodu je vhodnější dát si pizzu v poledne , ale pokud máte v noci jen kousek domácí pizzy, pak vaše strava nehrozí.

3 tipy, jak jíst pizzu bez tuku

Nižší obsah kalorií. Klíčem je složení a množství, které užíváte. Není to samé jíst zmrazenou grilovanou pizzu, než dát si porci domácí pizzy s tenkým základem a rajčaty, zeleninou a olivami.
Mraznička, tvůj spojenec. Opravdu, první den vás bude bavit dělat těsto, ale třetí den budete chtít vyhodit předvařené. Aby to nebylo příliš obtížné, připravte si více z domácího těsta, vařte ho na polovinu času, který těsto potřebuje, a jakmile ho vychladnete, zmrazte ho.
Trik neopakovat. Pokud se vám porce o velikosti ruky zdá malá a myslíte si, že budete mít hlad, dopřejte si pizzu se salátem nebo guacamole (bez nachosu).