Určitě více než jeden (ať už nenávidíte zeleninu nebo se z toho nezblázníte) někdy přemýšlel, zda je možné splnit doporučení „5 čerstvého ovoce a zeleniny denně“ pouze s ovocem.
V odrůdě je trik
Odpověď zní ne. Promiň, ale nestojí to za to dělat jen s ovocem. Jak vysvětluje Manuel Moiño, předseda vědeckého výboru časopisu „5 denně“, ačkoli ovoce i zelenina poskytují vlákninu, vitamíny, minerály a fytochemické sloučeniny, druh a množství těchto látek se liší v závislosti na skupině, a dokonce se navzájem liší v ovoci a zelenině. To je důvod, proč by kromě minimálně 5 porcí ovoce a zeleniny denně měly být také co nejrůznější.
Jaký je ideální poměr?
Vezmeme-li v úvahu naše zvyky a zvyky, pokud jde o jídlo, nejvhodnější by bylo jíst alespoň 3 porce ovoce denně (na dezert a mezi jídly) a 2 zeleniny (na oběd a večeři). Pokud však občas jíte více ovoce než zeleninu a naopak, není to problém.
Vezměte zeleninu v smoothie
Jednou z možností, jak si vzít více zeleniny, je udělat to v smoothie. Mějte však na paměti tyto úvahy a to , že koktejly, koktejly a zelené džusy nejsou vždy tak zdravé a očistné, jak si myslíte.
- Bez přehánění. Smoothies jsou dobrou alternativou, pokud nenávidíte zeleninu, ale s ní pijete více a zasytí vás méně, než když ji konzumujete celou a žvýkáte.
- Dejte si pozor na „komparz“. Můžete přidat nějaké ovoce, které jim dodá sladkost a bude méně nákladné je přijímat, ale pokud přidáte mléko, ořechy, obiloviny … přidá to hodně kalorií.
Tři magické koktejly na maskování zeleniny
Silnější srdce založené na řepě. Porazte řepu jahodami, malinami, hruškou nebo jablečným džusem a uvidíte, jak je chuť řepy velmi maskovaná (ale její výhody se neztratí).
Mrkev maskujte, abyste chránili svůj zrak. Smíchejte mrkev, jablko, citron a kousek kořene zázvoru a zapijte vodou. Jeho lahodná chuť vás přiměje požádat o víc.
Zelený, sladký a čistící koktejl. Hlávkový salát a špenát smícháme s kyselým jablkem, hruškou a citronem. Přidejte vodu a led a zjistěte, zda dokážete odlišit zeleninu?
A pokud chcete více nápadů, můžete vyzkoušet jeden z 8 lehkých koktejlů, se kterými budete vypadat (ještě) krásněji a zdravěji.
Clara trik
Zkusili jste to v tortille?
A pokud je pro vás stále obtížné jíst zeleninu, pokračujte a začleňte ji do svých pokrmů pomocí našich triků a receptů, abyste mohli jíst více zeleniny, která ji maskuje. Existuje mnoho způsobů, jak to zamaskovat: vyrobit krokety, hamburgery nebo je jednoduše přidat do omelety (francouzské nebo bramborové).
