- Složení:
- 3 pomeranče
- 2 růžové grapefruity
- 150 g odstředěného přírodního jogurtu
- 1 lžíce medu
- 2 větvičky máty
Velmi osvěžující alternativou k typickému staromódnímu ovocnému salátu je výroba pouze s citrusovými plody, v tomto případě oranžovým a grapefruitovým ovocným salátem. Co vám dává další dávku vitaminu C - silný antioxidant - a dobré množství vlákniny a vlastností, které nám pomáhají bojovat proti zácpě a hromadění tuku.
Jak na to krok za krokem
- Umyjte a oloupejte . Na jedné straně mátu umyjte a osušte. A na druhé straně umyjte 1 z pomerančů, osušte je a nastrouhejte polovinu kůže. Poté odstraňte kůži ze všech pomerančů a také z grapefruitu a odstraňte veškerou bílou část.
- Nakrájejte na klíny . Použijte ostrý nůž a oddělte je řezáním vedle membrány, která je rozděluje, abyste ji mohli odstranit a segmenty odstranit úplně čisté, bez kůže, která je zakrývá. A sbírejte šťávu, která se uvolní.
- Sestavte poháry . Rozdělte plátky na 4 křišťálové sklenice. Přidejte šťávu, kterou uvolnily citrusové plody a mletá máta, a promíchejte. Míchejte jogurt s lžičkou, aby získal krémovější strukturu, a rozdělte jej do sklenic. Ovoce posypeme kůrou pomerančové kůry a před podáváním posypeme šňůrkou medu.
Clara trik
Pro zvýšení aroma pomeranče
Pokud chcete, aby byl ovocný salát aromatičtější, posypte ovoce několika kapkami vody z pomerančových květů. Tímto způsobem mu dodáte velmi osvěžující vůni pomerančového květu.
Jogurt a citrusy pro spalování tuků
Vápník v jogurtu je nejen dobrý pro zdraví našich kostí, ale také pomáhá tělu snížit tvorbu nových tukových zásob a lépe ho metabolizovat. Vyberte si odstředěné, se stejným vápníkem, ale méně kalorií.
Pomeranče a grapefruity, stejně jako ostatní citrusové plody, jsou zdrojem vlákniny a vitaminu C a pomáhají snižovat hladinu inzulínu, což je něco nezbytného pro spalování tuků, protože při vysoké hladině inzulínu to není možné.
Grapefruit je také velmi bohatý na flavonoidy (zejména v dužině), díky čemuž má toto ovoce schopnost chránit a posilovat arteriální a žilní stěny a částečně zabránit tvorbě mastných plaků v ony. Přispívá proto ke snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, ale také anémie a katarakty.
