Smoothies jsou krémové smoothies vyrobené z čerstvého ovoce a zeleniny. Smoothie pochází z anglického slova smooth , což znamená „smooth“. Proto je hlavní charakteristikou těchto koktejlů to, že jsou hladké a krémové. Této textury lze dosáhnout jogurtem, mlékem, zeleninovým nápojem nebo ovocem a zeleninou, jako je banán, avokádo nebo mango. Koktejly se připravují pomocí mixéru nebo mixéru.
Smoothies jsou krémové smoothies vyrobené z čerstvého ovoce a zeleniny. Smoothie pochází z anglického slova smooth , což znamená „smooth“. Proto je hlavní charakteristikou těchto koktejlů to, že jsou hladké a krémové. Této textury lze dosáhnout jogurtem, mlékem, zeleninovým nápojem nebo ovocem a zeleninou, jako je banán, avokádo nebo mango. Koktejly se připravují pomocí mixéru nebo mixéru.
mango smoothie
mango smoothie
Tento koktejl je inspirován velmi oblíbeným indickým nápojem: lassi. Usnadňuje trávení jídla, a proto se v Indii obvykle servíruje mezi jedním jídlem a druhým nebo na konci jídla jako dezert.
- 1 přírodní jogurt
- 1 mango
- 1 banán
- Štipka zázvoru, skořice a kardamonu
Čokoládový koktejl
Čokoládový koktejl
Ideální vzít si dopoledne nebo jako svačinu, když chceme něco sladkého. Lžíce 100% čistého kakaa (bez přidaného cukru) je 25 gramů - asi 94 kcal - takže tento koktejl není tak výkrmný, jak si možná myslíte.
- 1 velké jablko, oloupané
- 1 lžíce čistého kakaového prášku
- 200 ml nápoje z ovesných vloček
Zelený koktejl
Zelený koktejl
Pokud chcete ochutnat zelené smoothie, ale dá vám něco, co příliš chutná jako zelenina, začněte tímto smoothie. Hruška poskytuje hodně sladkosti a navíc je velmi močopudná.
- 2 hrušky
- 2 šálky kokosové vody
- Polovina čerstvého špenátu
- 1 vykostěné datum
Malinový koktejl
Malinový koktejl
Pokud trpíte zácpou, tento smoothie se vám bude hodit díky laxativním vlastnostem malin a manga. Můžete si nechat mango (nakrájené na kousky) a maliny zmrazit a vyjmout je v době přípravy smoothie, dostanete velmi osvěžující nápoj.
- 100 g malin
- 1 mango
Banánový koktejl
Banánový koktejl
Tento koktejl je velmi energický, lze jej podávat jako snídani. Buďte opatrní, pokud máte potíže jít do koupelny, protože je to docela svíravý koktejl.
- 1 banán
- 1 šálek mandlového mléka
Ananasový koktejl
Ananasový koktejl
Tento koktejl pomáhá bojovat s nadýmáním a zadržováním tekutin. Diuretická síla ananasu a petrželky vám pomůže vyfouknout a očistit tělo.
- 250 g ananasu
- 1 hrst petrželkových listů
- 1/2 čajové lžičky kurkumy nebo malý kousek kořene kurkumy
Mrkvový koktejl
Mrkvový koktejl
Pokud máte málo energie, tento koktejl vitaminu C a bekrotenů z pomeranče a mrkve vám pomůže cítit se méně unavený.
- 2 mrkev
- 1 oranžová
- Šťáva z poloviny limetky
- 6 syrových kešu
Smoothie mísa
Smoothie mísa
Mísa na smoothie je jako normální smoothie, ale je vyrobena s menším množstvím vody a je navržena ke konzumaci s lžičkou. Navíc jsou nahoře přidány polevy: krájené ovoce, ořechy, semínka … Ideální jako snídaně.
Pro základnu:
- 1 banán
- Poloviční rukojeť
- Hrst špenátu
- Půl sklenice zeleninového nápoje
Pro zálivku:
- Banán nakrájený na plátky
- Nakrájené mango
- 1 lžíce lněného semínka
Smoothies jsou krémové smoothies vyrobené z čerstvého ovoce a zeleniny. Slovo smoothie je angličtina, jedná se o derivaci adjektiva smooth , což znamená smooth. Této hladké textury lze dosáhnout s určitou krémovou zeleninou, jako je banán, avokádo nebo mango, nebo s mlékem, jogurtem nebo zeleninovým nápojem. Koktejly se připravují pomocí mixéru nebo mixéru; ne s mixérem nebo odšťavovačem.
Dietologička a výživová poradkyně Carla Zaplana, autorka knihy Zelené smoothies , doporučuje vždy míchat ovoce a zeleninu drcením na tekutý základ, jako je voda, kokosová voda, zeleninový nápoj, čaje, infuze nebo ovocný džus.
Smoothies jsou dobrým způsobem, jak hydratovat a vyživovat tělo sacharidy, bílkovinami, dobrými tuky, vitamíny, minerály, antioxidanty a enzymy. Kromě toho pomáhají zvyšovat počet kusů ovoce a zeleniny, které každý den jíme. Nemusí nahrazovat žádné hlavní jídlo. Začleňte je do svých snídaní nebo si je dejte jako dopolední svačinu nebo svačinu.
Náš spolupracující výživový poradce Carlos Ríos vysvětluje, že pokud jsou smoothie domácí, neměli bychom se bát, že jsou nezdravé - stejně jako džusy, které kupujete v supermarketu. „Jeho obsah cukru je nižší a navíc udržují vlákninu a prospěšné sloučeniny. Spotřeba tradičního andaluského gazpacha - našeho národního smoothie - je ve skutečnosti spojena s nižší prevalencí hypertenze u středomořských populací. Jediné, co je třeba mít na paměti, je, že ve srovnání s celou zeleninou poskytne méně sytosti, “dodává.
Zdravé a snadné koktejly
- Mango smoothie. Jogurt, mango a banán
- Čokoládový koktejl. Jablko, kakaový prášek a ovesný nápoj
- Zelený koktejl. Hruška, špenát a kokosová voda
- Malinový koktejl. Maliny a mango
- Banánový koktejl. Banánové a mandlové mléko
- Ananasový koktejl. Ananas, petržel a kurkuma
- Mrkvový koktejl. Mrkev, pomeranč, kešu ořechy a limetka
- Smoothie mísa. Banán, mango a špenát s plátky banánů, mangem a semínky
Jak vyrobit ovocný a zeleninový koktejl
- Vždy to dělejte pomocí mixéru nebo mixéru, nikoli odšťavňovače nebo mixéru. Tímto způsobem získáte hustou a krémovou texturu, kterou hledáme, a také zachováte veškerou vlákninu zeleniny.
- Pokud chcete, aby to bylo lehčí, dejte více zeleniny než ovoce.
- Jakmile jsou ingredience rozdrceny, přidávejte vodu, mléko nebo zeleninový nápoj, dokud nezískáte požadovanou strukturu.
- Vyvarujte se míchání mléka s citrusovými plody, protože to prořezává.
- Doplňte své smoothie kořením, ořechy a semínky.
- Ušetřete čas tím, že v mrazničce necháte sáčky se zeleninou a krájeným ovocem. Pokud chcete smoothie, musíte ho jen vyjmout, rozdrtit a přidat tekutou část.
Pokud máte rádi smoothies, máte zde více receptů na detoxikační džusy, detoxikační koktejly a koktejly na hubnutí.
