Dělá tě popcorn tuku?
Dělá tě popcorn tuku?
Nelze říci, že jsou lehkým jídlem, ale co skutečně určí, že je (s mírou) můžeme zahrnout do naší stravy bez ztráty hmotnosti nebo zdraví, jaký druh popcornu je:pokud jsou v pytlích, ty, které jsou již připraveny k výrobě v mikrovlnné troubě, nebo pokud jsou domácí. Mezi nimi jsou rozdíly obrovské. Průmyslová nebo mikrovlnně připravovaná jídla jsou ultra zpracované potraviny, které mohou přesáhnout 500 kcal / 100 g a které obsahují velmi vysoké množství soli (nebo cukru ve sladké verzi) a nasycených tuků. Domácí popcorn, na druhé straně, je považován za zdravé občerstvení, pokud ho děláte bez oleje nebo soli. Jsou uspokojivější než hranolky a mají nižší kalorický příjem: malý kužel vám poskytne něco přes 300 kcal.
- Proti stárnutí. Podle studie provedené Americkou chemickou společností pomáhá popcorn bojovat proti stárnutí díky vysokému obsahu polyfenolů, přírodních antioxidantů, které pomáhají konzervovat a regenerovat buňky. A buďte opatrní, ta skořápka, která vám vždy zůstane mezi zuby, je přesně tam, kde je nejvyšší koncentrace polyfenolů.
Dělá vám avokádo tlustý?
Dělá vám avokádo tlustý?
Navzdory mnoha vlastnostem avokáda, které jsou prospěšné pro zdraví, pokud jíte příliš mnoho, je docela pravděpodobné, že přiberete na váze, protože avokádo je velmi tučné jídlo a poskytuje mnoho kalorií (140 kcal / 100 g). Různé studie však tvrdí, že pokud nepůjdete přes palubu, může vám dokonce pomoci zhubnout.
- Velmi uspokojující. Jednou z dobrých věcí na avokádu je to, že je velmi uspokojivé a že pokud to nepřeženete, mohlo by vám pomoci udržet si váhu, jak zdůraznila studie zveřejněná v časopise Nutritional Journal . Podle tohoto výzkumu vám přidání poloviny avokáda do vaší každodenní stravy pomůže udržet kilogramy na uzdě, protože to sníží chuť na svačinu o 40% během 3-5 hodin po jídle. A další výzkum publikovaný v Internal Medicine Review dospěl k závěru, že všichni, kteří pravidelně konzumují avokádo, mají tendenci dodržovat zdravější stravu, vážit méně a mít lepší zdraví. Pokud chcete více informací, objevte všechna fakta o tom, zda avokádo vykrmuje nebo ne.
Jsou výkrm ovsa?
Jsou výkrm ovsa?
Ovesné vločky jsou obilniny, a proto jsou bohaté na sacharidy a nezanedbatelný kalorický obsah. To ale neznamená, že naopak ztloustnete. Normální dávka k snídani je asi 30 g, což představuje příspěvek pouze asi 100 kcal. Kromě toho má vlastnosti, které vám pomohou zhubnout: je bohatá na vlákninu, která vás uspokojí, aniž byste museli jíst velké množství, a její sacharidy se pomalu vstřebávají, takže se budete cítit déle plní. V každém případě je důležité vzít v úvahu, čím ji provázíte. Pokud si do ranní kaše přidáte jako polevu džem, arašídové máslo nebo spoustu ořechů, není pochyb o tom, že nakonec přiberete.
- Dobré pro vaše srdce. Mezi vlastnostmi ovsa vyniká, že je bohatý na beta-glukany, druh rozpustné vlákniny, která pomáhá snižovat špatný cholesterol v krvi a předcházet kardiovaskulárním chorobám. Podle studie zveřejněné v časopise American Journal of Clinical Nutrition potřebujete k dosažení tohoto cíle pouze 3 gramy beta-glukanu denně. A toto množství najdete jen v ¼ šálku nevařených ovesných otrub.
Dělá z vás banán tuk?
Dělá z vás banán tuk?
Existuje mnoho lidí, kteří zahrnují banány na svou černou listinu potravin přesvědčených o tom, že mají vysoký obsah kalorií a že jim mohou ztloustnout. A je pravda, že je to jedno z ovoce, které poskytuje více kalorií, ale je také velmi syté, takže by nám ve skutečnosti mohlo pomoci zhubnout. Kromě toho obsahuje L-tryptofan, aminokyselinu, která zvyšuje hladinu serotoninu v mozku; A zvýšení tohoto hormonu pomáhá bojovat s úzkostí a stresem. Takže pokud jste jedním z těch, kteří útočí na lednici kvůli nervům nebo emocím, banán vám může pomoci sníst méně. Je také bohatá na vlákninu, takže pomáhá regulovat střevní průchod.
- Zelená nebo zralá? Pokud máte pochybnosti o tom, zda je lepší jíst zelený nebo zralý banán, mějte na paměti, že zralý je snáze stravitelný, ale v zeleném případě je většina sacharidů odolný škrob, který se vstřebává kousek po kousku a pomáhá udržovat hladinu stabilní hladinu cukru v krvi, protože se nehromadí ve formě tuku.
Jsou vlašské ořechy výkrm?
Jsou vlašské ořechy výkrm?
Ořechy jsou sušené ovoce a jako takové jsou velmi zdravé, ale také velmi kalorické, takže je nutné kontrolovat množství, které jíte, abyste to nepřeháněli a nakonec nezískali váhu. Obecně platí, že doporučená část ořechů, která vám udrží tuky, je asi 30 gramů, tedy hrst nebo v tomto případě asi 7 ořechů. Pokud to uděláte takto, vlašské ořechy by se dokonce mohly stát spojencem pro hubnutí, protože mají velkou sýtící sílu. Podle studie publikované v časopise BMJ Nutrition, Prevention & Health , která pozorovala téměř 150 000 lidí po dobu více než 20 let, zvýšení spotřeby vlašských ořechů o 15 g denně snížilo riziko přibývání na váze a obezity.
- Bojujte proti Alzheimerově chorobě. Podle studie zveřejněné v časopise Neurochemical Research mohou vlašské ořechy pomáhat v boji proti neurodegenerativním onemocněním, protože obsahují antioxidanty, kyselinu alfa-linolenovou a omega-3 mastné kyseliny, které mají protizánětlivé vlastnosti a chrání mozkové buňky před oxidačním poškozením a stárnutím .
Dělají z vás olivy tuky?
Jsou olivy výkrm?
Jsou považováni za skutečnou kalorickou bombu, ale není to tak hrozné. Sto gramů oliv poskytuje asi 167 kcal, ale nejběžnější je, že buď jako aperitiv nebo jako přísada do jídla, vezmeme malé množství. Tak, 7 olivy (doporučené denní množství) poskytuje pouze kolem 40 kcal. Mnohem méně než to, co jíte, pokud si k pití dáte bramborové lupínky; konkrétně až 3krát méně. Kromě toho jsou olivy s vysokým obsahem vlákniny a tuku velmi uspokojivé.
- Tuky Olivy jsou bohaté na tuky (16,7 g) - ne nadarmo jsou základní složkou olivového oleje -, ale většinou jde o polynenasycené tuky, které jsou velmi zdravé a pomáhají snižovat hladinu triglyceridů a cukru v krvi. špatný cholesterol v krvi.
Dělá tě chléb tlustý?
Dělá tě chléb tlustý?
Ačkoli je to jedna z prvních potravin, které člověk obvykle zanedbává, když chce zhubnout, práce publikovaná v časopise Nutrition Reviews, ve které byly analyzovány různé výzkumy, ukázala, jak většina hodnocených studií stavěla chléb do neutrální polohy s ohledem na k obezitě, ačkoli existovaly některé studie, které poukazovaly na možný vztah rafinovaného bílého chleba s přebytečným břišním tukem. Výzkum naopak ukázal, že konzumace celozrnného chleba nijak nepřispívá k přibývání na váze. A to je to, že celozrnný chléb, i když je výkrm jako bílý, má vysoký obsah vlákniny, takže je více sytý a také poskytuje více živin.
- Chléb. Má větší množství tuků, cukrů a přísad, takže může být udržováno v dobrém stavu po delší dobu. Má také hladkou a mastnou strukturu, takže je méně nasycen. Je tedy mnohem lepší jíst čerstvý chléb nebo domácí chléb, kdykoli můžete, tímto způsobem budete řídit jeho proces.
Dělá z tebe zlato tuk?
Dělá z tebe zlato tuk?
Samozřejmě vykrmujete. Jeho kalorický obsah je velmi vysoký a srovnatelný s obsahem cukru: 100 g cukru má 398 kalorií, zatímco 100 g medu obsahuje přibližně 314 kalorií. Ale navíc je med hustší než cukr, takže čajová lžička medu vás učiní tučnějším než jeden z cukru. Je pravda, že i když vám cukr jednoduše dodá kalorie, med obsahuje další látky, jako jsou vitamíny, minerály, bílkoviny, stopové prvky a enzymy. Je však třeba vzít v úvahu, že příspěvek těchto živin je minimální (představují mezi 0,5% a 1% medu), a proto jejich přítomnost neospravedlňuje, že med do své stravy začleňujeme.
- Kašel. Med je tradiční lék proti kašli, ale podle zprávy Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) neexistují důkazy o tom, že by med pomáhal zvyšovat obranyschopnost nebo bojovat proti kašli. Pokud chcete alternativy, zde jsou domácí léky na kašel, které fungují.
Dělá z vás rýže tuk?
Dělá z vás rýže tuk?
Máme představu, že rýže je výkrm. Nicméně, japonská studie představené na 26. European Obesity kongresu k závěru, že příjem rýže není spojena s obezitou, ale pravý opak: země, které spotřebovávají více rýže má nižší míru obezity.V každém případě jsou hlavní živinou v rýži uhlohydráty (60-70%), takže i když jsou to zásadní, je vhodné to nepřehánět, aby se nezvyšovala váha. A také je vhodné dát přednost hnědé rýži. I když poskytuje podobné množství kalorií jako bílá, obsahuje více vlákniny, bílkovin a minerálů a jejích sacharidů s komplexy. To znamená, že jsou vstřebávány pomaleji, způsobují delší nasycení, a proto méně kousáme. Kromě toho existuje menší riziko, že v krvi bude přebytečná glukóza a že se nakonec přemění na tuk.
- Lepší zima. Když je po vaření ochlazen, jeho struktura se transformuje a škrob, který obsahuje, se stává „rezistentním škrobem“, což je druh škrobu, který není stravitelný, a proto se vstřebává velmi pomalu, aniž by způsoboval vrcholy hladiny glukózy v krvi.
Pokud chcete nápady na vaření, zde jsou nejvyhledávanější a lahodné recepty na rýži.
Dělá vám pivo tučné?
Dělá vám pivo tučné?
V našich hlavách je pivo neoddělitelně spojeno s terasou a takzvaným „pivním břichem“. Přestože se obsah kalorií liší v závislosti na druhu piva, pivo se pohybuje kolem 60 kcal. Když navíc pijeme pivo, obvykle ho doprovázíme dalšími potravinami, které jsou ještě kalorickější.
Ačkoli existují studie, které naznačují, že mírná konzumace piva vás nemusí ztloustnout, pravdou je, že dietologové a odborníci na výživu obecně upřednostňují nulovou nebo mnohem sporadičtější konzumaci alkoholických nápojů.
V případě alkoholu je nejen důležité vzít v úvahu kalorie, abyste zjistili, kolik můžete vypít bez přibírání na váze, ale také jeho negativní účinky na tělo. Doporučené množství alkoholu se proto blíží nule.
Dělá vám pivo bez alkoholu tukovou stravu?
Dělá vám pivo bez alkoholu tukovou stravu?
Pokud si dáte pivo, je lepší nealkoholické. A nejen proto, že vaše zdraví ocení nedostatek obsahu ethylu, ale také proto, že má méně kalorií než jeho alkoholová verze. Pivo s alkoholem je kolem 60 kcal, zatímco v nealkoholickém pivu jsou kalorie sníženy pouze na asi 15 kcal. Problém mnohokrát nevychází ani tak ze samotného piva, ale z obalu, kterým ho doprovázíte; Mějte to tedy na paměti, až si příště u piva dáte hranolky. A pokud je vaším cílem snížit alkohol, buďte opatrní a žádejte jasný; Pokud je to s citronovou sodou, mícháte pivo s nápojem plným cukrů, raději ho objednejte se sodou.
- Bez alkoholu? Buďte opatrní, i když štítek říká, že je „bez“ nebo dokonce „0,0%“, obsahuje trochu alkoholu. I když to nestačí, pokud vypijete několik piv, můžete nakonec přidat dostatek alkoholu, aby to bylo v některých případech kontraproduktivní.
Dělá vás alkohol tučným?
Dělá vás alkohol tučným?
Ano, děláš z toho tlustého … hodně. Ještě horší je, že vám dává spoustu kalorií a žádné další živiny. Kromě toho nás nutí jíst více, a to jednak proto, že jsme bez zábran a nekontrolujeme tolik toho, co jíme, jednak proto, že může změnit hormony sytosti. A jako by to nestačilo, alkohol - jak ukázala studie Kalifornské univerzity - také mění způsob, jakým s ním metabolizujeme jídlo, které jíme, což zpomaluje spalování sacharidů, bílkovin a lipidů a upřednostňuje jejich skladování v tučná forma.
- Jen drink? Studie publikovaná v časopise The Lancet dospěla k závěru, že bez ohledu na to, jak málo alkoholu konzumujeme, toto minimální množství již představuje riziko pro zdraví; jediný způsob, jak se chránit před těmito možnými nepříznivými účinky, je nezkoušet dnu.
Objevte skryté kalorie v alkoholických nápojích.
Dělají vám „lehké“ nápoje tučné?
Dělají vám „lehké“ nápoje tučné?
Přestože nemá kalorie, může přispět ke zvýšení hmotnosti. Alespoň na to poukazují některé studie, jako je vyšetřování prováděné na University of Texas, ve kterém bylo ověřeno, jak pokračující konzumace „lehkých“ nápojů způsobuje ve středním a dlouhodobém horizontu nárůst obvodu pasu a tuku. břišní.Ačkoli ještě není zcela jasné, jaký je důvod, jedním z vysvětlení, které se zvažuje, je to, že skutečnost, že pijeme něco sladkého, ale bez kalorií, mátne náš mozek a kompenzuje to, což v nás vyvolává potřebu tyto kalorie přijímat, co nás žene k jídlu. Na druhou stranu dietní nápoje způsobují změny v mikroflóře, což vede ke zkreslení signálů, které nás nasycují. A také skutečnost, že věříme, že jsme v sodě „ušetřili“ hrst kalorií, nás povzbuzuje k tomu, abychom jedli více.
- Zdravotní rizika. Kromě svého vlivu na váhu mají „lehké“ sodovky také negativní dopad na zdraví. Podle studie zveřejněné v časopise JAMA Internal Medicine konzumace „lehkých“ nealkoholických nápojů denně zvyšuje pravděpodobnost předčasného úmrtí o 26%, což je mnohem vyšší procento než u konvenčních nealkoholických nápojů (8%).
Dělá vám meloun tuk?
Dělá vám meloun tuk?
Meloun je více než 90% vody, takže těžko může ztloustnout. Jednou z jeho výhod je ve skutečnosti to, že když chcete zhubnout, můžete jíst mnohem více melounu než jiné ovoce. Přestože jeho sladká chuť často vede mnoho lidí k názoru, že jeho obsah cukru může přispět ke zvýšení naší lásky. Mějte však na paměti, že vnitřní cukr v ovoci nemá nic společného se stolním cukrem. V ovoci je cukr doprovázen velkým množstvím vlákniny, antioxidantů a dalších rostlinných sloučenin, které nemají žádný nepříznivý účinek. Ve skutečnosti několik studií, jako je například studie publikovaná v časopise Plos One, naznačuje, že lidé, kteří konzumují více ovoce, nejen nezvyšují váhu, ale také zhubnou.
- Rakovina. Červená barva melounu je způsobena lykopenem, antioxidantem, o kterém se prokázalo, že pomáhá předcházet některým typům rakoviny, jako jsou plíce, prostata nebo zažívací potíže.
Dělá tě meloun tlustý?
Dělá tě meloun tlustý?
Patří mezi plody s nejnižším obsahem cukru (3,60 g) a nejnižším obsahem kalorií (16 kcal / 100 g). Kromě toho, stejně jako u melounu, více než 90% jeho obsahu tvoří voda. Díky tomu spolu s vysokým obsahem vlákniny je velmi nasycen a může vám pomoci méně jíst a zhubnout. K tomu musíme dodat, že toto vysoké procento vody je také spojencem, pokud jde o boj proti zadržování tekutin a vláknina sama o sobě pomáhá aktivovat trávicí systém, regulovat průchod střevem a bojovat proti zácpě.
- V noci. Není to nestravitelné, jak se často věří. Ve skutečnosti, pokud se objeví zažívací potíže, je to pravděpodobně způsobeno spíše tím, že jste jedli příliš mnoho, a ne samotným ovocem. Může se stát, že být velmi močopudný musíte vstávat o půlnoci a jít na toaletu.
