Avokádový a červený ovocný salát s pomerančovou omáčkou

Obsah:

Složení:: 1 avokádo; 2 šálky baby špenátu; 2 šálky směsi listů slézu a bazalky a řepy a mangoldu; 8 jahod; 16 jahod; 12 cherry rajčat; 1 lžíce oloupaných konopných semen; 1 citron; 1 oranžová; 1 lžíce olivového oleje; 1 datle medjool, postavené; Sůl a pepř; 1 lžíce máku

Existují nekonečné saláty, ale žádný není tak barevný a jarní jako náš avokádový a červený ovocný salát s pomerančovou omáčkou. Vysoce snadné jídlo, které je nejen vegetariánské, ale také 100% veganské (bez stop po složkách živočišného původu) a plné živin a vitamínů.

Jak krok za krokem vyrobit avokádový a červený ovocný salát s pomerančovou omáčkou

Připravte pomerančovou omáčku. Stiskněte citron a rezervujte polovinu šťávy. Stiskněte pomeranč a smíchejte jeho šťávu se zbývajícím citronem, olejem, datlí a nádechem soli a pepře. Beat vše pomocí mixéru, dokud nezískáte hladkou směs. A nakonec přidejte mák.
Připravte si avokádo a červené plody. Oloupejte a nakrájejte avokádo na kostky asi 2 cm a přidejte citrónovou šťávu, kterou jste si nechali, aby neoxidovala. Umyjte jahody a cherry rajčata a rozkrojte je na polovinu. A umyjte jahody.
Sestavte salát. V misce na salát uspořádejte špenát a zbytek listů a zajistěte, aby byly dobře promíchány. Přidejte bobule, kostky avokáda, konopná semínka a nádech pomerančové omáčky. A zbytek dejte do misky pro případ, že by někdo chtěl víc.