Zeleninový a luštěninový salát
Zeleninový a luštěninový salát
Super snadné na přípravu a velmi lehké. Pro tento recept potřebujete vařenou čočku, mrkev, cibuli, šunku, cherry rajčata a čekanku. Pokud máte chuť, připravte si vinaigretu s olejem, octem, solí, bylinkami podle libosti a hořčicí
Studená zeleninová teratu Ratatuille
Studená zeleninová teratu Ratatuille
Pokud máte potíže s konzumací zeleniny doma, bude tato studená terina ideální volbou. Jeho přísady jsou jednoduché: cibule, červená a zelená paprika, lilek, rajčata, cuketa, vejce, strouhaný parmezán, tymián a bazalka. 45 minut pečení a voila!
Ruský salát s kraby
Ruský salát s kraby
Pokud vám řekneme, že vám stačí 20 minut, věříte tomu? Musíte pouze vařit brambory, zelené fazole, hrášek a mrkev a vařit vejce. Smíchejte zeleninu s nakrájenými olivami, surimi a majonézou. Pokud chcete vypadat jako královna, podávejte salát v tympanech a ozdobte pažitkou.
Vícebarevné makarony timbale
Vícebarevné makarony timbale
Dobře, všichni máme rádi těstoviny, ale pokud je prezentujeme v podobě timbale se špenátem, tvarohem a rajčatovou omáčkou a lehkým parmazánem, výsledek bude nezapomenutelný. Super snadné na přípravu a také velmi rychlé.
Spirálový salát
Spirálový salát
Jedno z oblíbených jídel těch nejmenších v domě. Můžete přidat „nové“ přísady, jako jsou kukuřičné klasy nebo čerstvé fazole. Přidejte do něj trochu tuňáka v olivovém oleji a udělejte z něj jedinečné jídlo.
Tuňák s bramborovým salátem
Tuňák s bramborovým salátem
Klíčem k tomuto pokrmu je smažení tuňáka a krevety s velmi malým množstvím oleje a nalití několika kapek vína na vrchol. Brambory nakrájené na kůži nakrájejte na ne příliš silné plátky a připravte si salát s cherry rajčaty, jarní cibulkou a zeleným pepřem. Připravte si dresink se solí, pepřem, paprikou, mletým česnekem a olejem.
Triky s mandlemi
Triky s mandlemi
Pstruh je zdravá modrá ryba, také velmi ekonomická. Přidejte dovnitř plátek šunky, rybu lehce osmažte a vložte do hrnce s cibulí, mletým česnekem a vodou. Posypeme nasekanými mandlemi a pistáciemi a pečeme do zlatova. Uvidíte, že výsledek bude neuvěřitelný.
Tuňákové špízy s tatarskou omáčkou
Tuňákové špízy s tatarskou omáčkou
Pokud jste nikdy nepřipravovali tatarskou omáčku, potřebujete majonézu, do které přidáte nakrájené vejce, petržel, kapary, nakládané okurky, cibuli a hořčici. Jakmile to máte, připravte špízy střídáním tuňákových tacos se zeleninou podle chuti a je to.
Carpaccio z lososa
Carpaccio z lososa
Krájení lososa na tenké plátky je trik: zabalte jej (bez kostí) do igelitu a nechte ho v mrazáku po dobu 20 minut. Až budete mít plátky lososa, připravte omáčku s jogurtem, nasekanou pažitkou, solí a pepřem a podávejte. Je super barevné a chutné.
Plněné mušle
Plněné mušle
Pokorní slávky připouštějí tisíc a jednu přípravu, která na vašem letošním létě nebude chybět! Tito mají, kromě mušlí samozřejmě, krevety krevety. Jsou ideální jako tapas nebo jako předkrm. Trik: doprovázejte je americkou omáčkou ze skořápek krevet.
Grilované sardinky s pečenou cuketou
Grilované sardinky s pečenou cuketou
Toto potěšení můžete připravit za něco málo přes půl hodiny. Potřebujete sardinky, cuketu, kapary a černé olivy. Pokud tomu chcete dát profesionální nádech, připravte si aioli, které budou sloužit vedle talíře.
Špízy Marineras
Špízy Marineras
Formát špíz je super léto, zvláště pokud je doprovázen salátem. Přestože si můžete vyrobit, jak chcete, navrhujeme velmi marineru s krevetami a sépie marinovanou v pomerančovém džusu, červené cibuli a cherry rajčatech.
Kulaté mleté maso s hořčicí
Kulaté mleté maso s hořčicí
Toto hovězí maso je plněné vejcem, paprikou piquillo a plněnými olivami. Klíčem k tomu, aby maso nebylo suché, je doba pečení. Nechte to asi 35 minut na 180 stupňů. Trochu se označte tím, že kolo doprovázíte omáčkou z hořčice, citronové šťávy, cibule, šlehačky, soli a pepře.
Hovězí carpaccio
Hovězí carpaccio
Jakmile máte maso nakrájené na tenké plátky, naservírujte ho na talíř s plátky parmezánu, šplouchnutí citronu a sušených rajčat. Nahoře přidejte trochu rukoly a přidejte do svého výtvoru dotek „Ferran Adrià“. Dopřejte si a připravte omáčku s lehkou majonézou, hořčicí a několika kapkami worcesterové omáčky.
Jehněčí steak s bramborem a zakysanou smetanou
Jehněčí steak s bramborem a zakysanou smetanou
Dobře, k přípravě tohoto jídla možná budete potřebovat trochu více času, ale ujišťujeme vás, že výsledek bude tak lahodný, že to stálo za to. Připravte si kaši z česneku, tymiánu, petrželky, pepře, citronu a oleje a potřete nimi carré. Jakmile máte pečené hovězí maso, servírujte ho s polovičními kopy a zakysanou smetanou.
Palačinky s telecím masem
Palačinky s telecím masem
Toto typické jídlo mexické kuchyně připouští nekonečné množství druhů zeleniny a masa. Naše oblíbená varianta je ta s cibulí, červeným a zeleným pepřem, rajčaty, mletým masem a vařenou kukuřicí, ale můžete si je připravit, kamkoli chcete. Za mnou!
Slaninový a sýrový sendvič
Slaninový a sýrový sendvič
Jedním z nejužitečnějších řešení, jak zachránit improvizovanou večeři nebo oběd, je připravit jednoduché sendviče. Pokud nechcete připravovat typický sendvič se šunkou a sýrem, zkuste jeden se slaninovými proužky, nakrájeným sýrem a pikantní paprikou nebo sušenou šunkou, zeleným chřestem a kozím sýrem.
Broskvový koláč
Broskvový koláč
Ať už jako dezert po letní večeři, snídani nebo jako svačina, tento dort je úžasný. Základ má mleté mandle, cukr, máslo, vejce, vanilkový cukr, mouku a šplouchnutí rumu. Položte poloviny broskví krásně na vrchol, upečte dort a připravte se na přijetí všech lichotek na světě.
Vanilková zmrzlina s banánem a čokoládou
Vanilková zmrzlina s banánem a čokoládou
U zmrzliny musíte uvést do varu mléko, cukr, vanilkové lusky a jejich semínka. Smíchejte s rozšlehanými žloutky, dokud mírně nezhustnou. Zkombinujte tuto zmrzlinu (kterou jste samozřejmě předtím ochladili) s praženým banánem, rozpuštěnou čokoládou a několika lístky máty. Nemůžeme slíbit, že to nechcete všechno sníst!
Karamelizovaný ananas s chantilly
Karamelizovaný ananas s chantilly
Na jedné straně připravte chantilly a na druhé straně připravte karamelový sirup. Ananas ugrilujte (nestyďte se, uvidíte, jak vám chutná) a až budete připraveni k podávání, dejte na každý kousek lžíce chantilly a zalijte sirupem. Mňam!
Meloun a ananas se strouhaným zázvorem
Meloun a ananas se strouhaným zázvorem
Nejvíce osvěžující na dokončení večeře nebo oběda, ale také připouští mnoho dalších druhů ovoce ke kombinování. Kromě melounu a ananasu budete potřebovat strouhaný zázvor, cukr, sezamová semínka a lístky máty. Pokud přidáte také nějaké ořechy, budete mít svůj nový oblíbený dezert.
Pokud jste fanouškem vaření, pravděpodobně vás tento článek příliš nezajímá, protože vás baví jako nikdo v kuchyni. Ačkoli, naopak, dávat nádobí do práce není vaše věc, nebo se v létě rozhodnete pro lehká jídla, která nevyžadují přílišnou přípravu, měli byste pokračovat ve čtení …
V galerii vám poskytneme více než 20 nápadů, které můžete použít na letní večeři, ale i na oběd. Ideální pro tupper (pokud musíte strávit léto v kanceláři) nebo pro piknik na pláži. Kromě toho jsou tak atraktivní, že je můžete připravit, i když máte návštěvu.
Luskovinové saláty, klasické těstoviny, tradiční tapas s „pro“ nádechem, rybí pokrmy, masové pokrmy, lahodné dezerty … Stručně řečeno, většina z nich je dokonalá lehká jídla, pokud nechcete trávit hodiny a hodiny v kuchyni .
Také, pokud se chcete stát skutečnou hostitelkou, neměly by vám chybět naše nápady uspořádat venkovní párty. Nic se necítí jako víc než celý den ve vodě, takže … proč nezřídit provizorní jídelnu a neorganizovat lehké a osvěžující jídlo u bazénu nebo venku? Řekneme vám, jak to získat.
