Čerstvý lososový a zelený fazolový dort

Složení:: 120 g zelených fazolí; 1 jarní cibulka; ½ póru; 2 stroužky česneku; 500 g lososa bez kostí a kůže; 4 vejce; 150 ml tekutého krému; Sůl a pepř; Olivový olej; Několik větviček kopru

Tyto ryby koláče , jako je náš dort čerstvého lososa a fazolovými lusky mají několik vlastností, které dělají jim ideální jako v jediné misce nebo Tupperware.

Na jedné straně jsou super energetické díky součtu ryb, vajec a smetany. Součet, který spolu s příspěvkem zeleniny - ať už v samotné směsi nebo jako doplněk při podávání - promění tyto koláče v pokrm plný energie a se všemi potřebnými živinami.

A na druhou stranu se velmi snadno vyrábějí a jsou velmi praktické, protože jsou pečené a lze je konzumovat za studena, takže si je můžete nechat předem připravit a vzít s sebou kamkoli, aniž byste se museli starat o to, zda je můžete znovu ohřát nebo ne.

Jak na to krok za krokem

Čisté a pytláctví. Nejprve oloupejte pažitku a pórek a umyjte je. Oloupejte také stroužky česneku. A jemně nakrájejte 3 zeleniny a osmahněte je na pánvi s olejem asi 8 minut. Poté přidejte lososa, umytého na kostičky, do celku. Osolíme, opepříme a smažíme asi 3 nebo 4 minuty.
Připravte fazole. Nejprve fazole očistěte, umyjte a nasekejte. Poté je několik sekund vařte ve vroucí slané vodě a nakonec je ihned ochlaďte v ledové vodě.
Připravte dort. Smíchejte lososa a zeleninu s rozšlehanými vejci, smetanou a solí. Přidejte fazole, promíchejte a nalijte směs do dlouhé formy předem namazané olejem.
A péct. Pečte koláč asi 45 minut ve dvojitém kotli v troubě předehřáté na 180 °. Necháme vychladnout, vyjmeme z formy a nakrájíme na kostičky. Podáváme zdobené koprem, umyté a nasekané.