- Složení:
- 4 čisté filety z lososa
- 1 velký pytel čerstvé krájené zeleniny
- 100 g přírodního jogurtu
- 1 citron
- Kopr
- Pepř
- Sůl
- Olivový olej
Losos se zeleninou je jedním z králů téměř ve všech diet. Má velmi zdravé omega 3 z lososa; vláknina, vitamíny a minerály ze zeleniny; A především to není příliš kalorický pokrm.
A pokud k tomu všemu dodáme, že je vynikající, že nevyžaduje žádné dovednosti v kuchyni a že se to dělá dechem, není divu, že má legii fanoušků.
Jak krok za krokem připravit lososa se zeleninou
- Připravte omáčku. Nejprve nasekejte kopr. Poté vymačkejte polovinu citronu. A nakonec je smícháte oba s jogurtem a trochou soli a pepře.
- Zeleninu restujte . Nalijte 2 lžíce oleje do pánve. A když je horko, přidejte umytou a nakrájenou zeleninu. Smažte je na vysoké teplotě, ale ne příliš silné, aby se nespálily. Když jsou hotové, ale stále je to tak, vyjměte je z ohně, osolte, opepřete a vyhrazte je na sestavení misky.
- Hnědý losos. Na roštu potřeném trochou oleje opečeme filety z lososa na obou stranách. Poté je vyjměte a vložte do pekáčku. A pečte je několik minut v mikrovlnné troubě, aby byly hotové uvnitř.
- Talíř a podáváme. Jakmile jsou bedra pečená, stačí na každý talíř dát jeden, doprovázený restovanou zeleninou a pár polévkovými lžícemi jogurtu a koprové omáčky.
Nakrájejte zeleninu, připravenou k restování
Pytle s čerstvou zeleninou, umyté a nakrájené, jsou dražší, než kdybychom je kupovali na váhu a myli a krájeli je sami. Jsou však ideálním řešením, pokud spěcháme a nechceme vyhazovat mraženou zeleninu, což nám může trvat déle, protože se musí rozmrazovat v lednici … A pokud budete mít hlad, vezměte na vědomí těchto 10 snadných a chutných receptů.
TrickClara
více vůně a chuti
Chcete-li mu dát barevnější nádech a zvýraznit chuť pokrmu, můžete těsně před podáváním také posypat trochu citronové kůry.
