Když je cílem odstranit břicho a předvést ploché břicho, hubnutí nestačí. Musíte také vypustit, což znamená boj s plynem, zadržováním tekutin, zácpou … Tyto večeře vám pomohou zaútočit na problém ze všech těchto front.
Když je cílem odstranit břicho a předvést ploché břicho, hubnutí nestačí. Musíte také vypustit, což znamená boj s plynem, zadržováním tekutin, zácpou … Tyto večeře vám pomohou zaútočit na problém ze všech těchto front.
Restované zelené fazole
Restované zelené fazole
Složení:
- 700 g zelených fazolí - 70 g pražených mandlí - 1 červená cibule - 1 citron - 2 česnek - sůl - 1/2 lžíce sójové omáčky - olivový olej.
Krok za krokem:
- Fazole ořízněte a nakrájejte na 2 nebo 3 kusy. Nakrájejte česnek na plátky a julienne cibuli.
- Stiskněte citron a dejte šťávu do misky. Vložte do něj cibuli a nechte ji marinovat 10 nebo 12 minut.
- Fazole blanšírujte po dobu 2 minut, ochlaďte je ve studené vodě a dobře vypusťte.
- Na pánvi smažte česnek po dobu 1 minuty. Přidejte fazole a restujte 3 minuty.
- Přidejte sójovou omáčku a půl sklenice vody. Míchejte, snižte teplotu a vařte další 2 minuty.
- Doplňte nasekanými mandlemi a scedenou cibulkou. Podávejte hned.
Hvězdná složka
- Zelené fazole, pevnost a čištění. Jsou nízkotučné a bohaté na vlákninu. Obsahují křemík, který stimuluje kolagen, a dobré dávky draslíku a malého množství sodíku, proto jsou močopudné.
Treska se zeleninou v papilotě
Treska se zeleninou v papilotě
Složení:
- 4 porce osoleného filé z tresky - 2 mrkev - 300 g plochých zelených fazolí - 2 velké brambory - 1 stroužek česneku - 1 větvička tymiánu - olivový olej - sůl.
Krok za krokem:
- Mrkev oškrábejte a umyjte; nakrájejte na velmi tenké a krátké tyčinky. Ořízněte fazole a pokud je mají, odstraňte vlákna. Umyjte a nakrájejte je stejným způsobem.
- Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na plátky. Umístěte tři nebo čtyři na sebe a nakrájejte je na malé tyčinky stejné velikosti jako fazole a mrkev.
- Uspořádejte veškerou zeleninu do mísy, přidejte oloupaný a nadrobno nasekaný česnek a přidejte špetku soli. Zalijte je 1 lžící oleje a promíchejte.
- Umyjte ryby a osušte je kuchyňským papírem. Předehřejte troubu na 200 °.
- Odřízněte 4 listy pergamenového papíru asi 40 cm na stranu. Přeložte je na polovinu a vytvořte list a znovu je rozložte.
- Vnitřek papírů potřete olejem a ponechte kolem něj čistý okraj.
- Uspořádejte do něj zeleninu a na ni tresku a 1 větvičku promytého tymiánu.
- Fólii utěsněte tak, že konce několikrát sklopíte dovnitř.
- Pečte je 15 minut. Odstraňte je, položte na každý talíř a hned podávejte.
Hvězdná složka
- Česnek, nejlepší přítel oběhu. Jeho složky síry a látka alicin účinně zlepšují krevní oběh, což pomáhá očistit a odolávat infekci. Kromě toho snižuje hladinu cholesterolu a krevního tlaku.
Mrkvový krém
Mrkvový krém
Složení:
- 500 g mrkve - 1 cibule - 1 pór - 1 jablko - 1 kus čerstvého zázvoru o velikosti stroužku česneku - olivový olej - sůl - pár stonků pažitky.
Krok za krokem:
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky julienne. Pór očistěte odstraněním zelené části z kořenů, dobře ji umyjte a nakrájejte na tenké plátky.
- Oloupejte a nastrúhejte zázvor a pažítku umyjte a nasekejte.
- V hrnci zahřejte lžíci oleje. Přidejte pórek a cibuli a vařte 5 minut, často míchejte dřevěnou lžící.
- Oloupejte jablko, odstraňte jádro a nakrájejte ho na malé kousky. Mrkev oškrábejte, umyjte také a nakrájejte na plátky. Začleňte je do předchozí omáčky se zázvorem.
- Osolte a přidejte vodu, dokud není veškerá zelenina pokryta. Vařte na středním ohni po dobu 20 minut.
- Po uvaření smíchejte zeleninu v mixéru, dokud nevznikne hladký krém. A pokud je to nutné, upravte je solí.
- Kompletnější. Můžete jej doplnit francouzskou omeletou s jedním vejcem.
Hvězdná složka
- Apple, super očista. Jedním z důvodů, proč se doporučuje jíst jablko denně, je to, že je velmi očistné. Jelikož je bohatý na draslík a má nízký obsah sodíku, je ideální jako detoxikační potravina, která vylučuje z vašeho těla tekutiny a toxiny.
Escalivada s grilovanými sardinkami
Escalivada s grilovanými sardinkami
Složení:
- 20 velkých sardinek - 2 lilky - 2 červené papriky - 2 cibule - 2 stroužky česneku - 4 větvičky petrželky - sůl - olivový olej.
Krok za krokem:
- Umyjte lilky a papriky a oloupejte cibuli. Zeleninu vložte do pekáče a špičkou nože poklepejte lilky. Vše pokvapkáme olivovým olejem a solíme.
- Vařte papriky v troubě předehřáté na 180 ° po dobu 30 minut; 40 minut lilky a 1 hodinu cibule.
- Necháme 20 minut vychladnout pokryté pergamenovým papírem. Poté odstraňte kůže a semena a nakrájejte na proužky julienne.
- Smíchejte v misce a dochuťte solí, čerstvě nasekanou petrželkou a kapkou olivového oleje.
- Dobře očistěte sardinky, odstraňte vnitřnosti, hlavu a centrální páteř a oddělte bedra. Umyjte studenou vodou a vypusťte.
- Předehřejte troubu na 200 °. Oloupejte česnek a nasekejte petržel. Dobře je promíchejte s 1 dl olivového oleje.
- Dno pekáče potřete česnekovým a petrželkovým olejem.
- Sardinky osolte, vložte do pánve, znovu je potřete olejem a pečte 10 minut. Podáváme s ještě pečenou pečeně.
- Ušetřit čas. Můžete si nechat připravit escalivadu předem a zkombinovat ji s některými konzervovanými sardinkami, které jsou na seznamu přijatelných zpracovaných potravin a zbaví vás více než jednoho spěchu.
Hvězdná složka
- Petržel, pumpa na vitamin C. Je to jedna ze zeleniny s největším množstvím železa a vitaminu C, takže je velmi remineralizující, což se hodí velmi dobře, pokud dodržujete očistnou kúru nebo dietu na hubnutí. Díky svým aktivním látkám je navíc velmi močopudný.
Houbová a špenátová omeleta
Houbová a špenátová omeleta
Složení:
- 4 vejce - 300 g hub - 50 g vařené šunky - 100 g mraženého špenátu - 1 stroužek česneku - 1 špetka nasekaného tymiánu - 4 lžíce olivového oleje - sůl.
Krok za krokem:
- Odstraňte zemitou část hub, rychle je umyjte, aniž byste je namočili, osušte a nasekejte.
- Oloupejte a nakrájejte česnek. Na nepřilnavé pánvi zahřejte 3 lžíce oleje a na středním ohni restujte houby 2 minuty. Přidejte česnek, přikryjte a pokračujte v vaření na mírném ohni další 2 minuty.
- Vařte špenát ve slané vodě po dobu 3 minut a přeneste do cedníku; Zatlačte na ně lžící, abyste odstranili co nejvíce vody, a nasekejte je.
- Přidejte je do pánve spolu s nakrájenou šunkou. Osolíme, dochutíme tymiánem a za stálého míchání pokračujeme v vaření po dobu 1 minuty.
- Omáčku odstavte z ohně. Rozbijte vejce do misky a osolte je. Porazte je, přidejte náplň a promíchejte.
- Zbytek oleje zahřejte na pánvi, nalijte do ní směs a tortillu po dobu 2 minut z každé strany.
Hvězdná složka
- Špenát, vhodný pro hubnutí. Špenát je velmi vhodný pro hubnutí kvůli nízkému obsahu kalorií a skvělé nutriční hodnotě. Kromě toho díky vysokému obsahu vlákniny usnadňují střevní průchod a zasycují vás, aniž byste ztučněli. Zde je více receptů se snadným a neodolatelným špenátem.
Štikozubce v zelené omáčce
Štikozubce v zelené omáčce
Složení:
- 480 g filé ze štikozubce - 8 škeblí - 2 česneky - 300 ml rybího vývaru - 3 větvičky petrželky - 2 lžíce olivového oleje - sůl.
Krok za krokem:
- Nechejte škeble nejméně 30 minut máčet ve slané vodě, aby uvolnily písek.
- Olej ohřejte v hrnci, který lze také použít v troubě. Přidejte štikozubce, osolte je a z obou stran opečte. Odstraňte to a rezervujte.
- Ve stejném kastrolu opečte oloupaný a mletý česnek. Přidejte vývar a přiveďte k varu. Posypeme nasekanou petrželkou a vše promícháme mixérem.
- Přidejte znovu štikozubce a pečte 8 minut při 180 °. Když je vaření hotové 5 minut, přidejte škeble.
- Kompletnější. Dopřejte štikozubce nějakou restovanou nebo dušenou zeleninou, aby byla snáze strávitelná.
Hvězdná složka
- Štikozubce, ke snížení břicha. Jeho bílé maso je snadno stravitelné. Studie výzkumného centra CIBERobn zjistila, že jeho pravidelná konzumace pomohla snížit břišní tuk.
Tipy na vaření pro ploché břicho
Pokud se chcete ráno probudit s plochým břichem, řiďte se při přípravě večeře těmito radami.
- Lehká a trávicí jídla. Chcete-li večeře snáze strávit, vyhýbejte se sacharidům, mléčným výrobkům, syrové zelenině, salátům a koření.
- Lepší ryby než maso. Vyvarujte se červeného masa a rozhodněte se pro bílé a štíhlejší maso (například krůtí, kuřecí nebo králičí), a ještě lépe, pokud se rozhodnete pro nějaký druh ryby, který je méně těžký.
- Ovládejte tuk. Chcete-li přidat minimum tuku, namažte stejné jídlo olejem, místo toho, abyste ho vložili do pánve nebo grilu. Pokud jde o jídlo, které budete připravovat v troubě, je lepší na začátku odstranit kůži a viditelný tuk, protože jinak by ji maso během vaření absorbovalo.
- Snižte množství soli. Sůl podporuje zadržování tekutin, takže čím méně budete používat, tím lépe. Sůl jako poslední, protože přidáním méně soli získáte více slané chuti. A kdykoli můžete, nahraďte ho kořením.
- S zelím buďte opatrní. Květák, zelí a kříže obecně upřednostňují plyn. Konzumujte je s mírou, ale nevylučujte je ze stravy. Místo toho přidejte koření, jako je anýz, fenykl, tymián …, které podporují trávení a snižují množství plynů.
- Pijte více vody po celý den. Takto bojujete proti zadržování tekutin. Vezměte také diuretická jídla, jako je celer, dýně nebo kysané zelí. A vyhněte se syceným nápojům.
