Skip to main content

Mrkvový dort: nejjednodušší recept, který najdete

Obsah:

Anonim

Složení:
300 g mrkve
4 vejce
250 g cukru
2 čajové lžičky mleté ​​skořice
1 čajová lžička mletého zázvoru
70 ml jemného olivového oleje
270 g mouky
12 g droždí
1 knoflík másla
150 g másla
100 g moučkového cukru
150 g bílého sýra k natření
25 g tmavé čokolády

Mrkevní koláče jsou nekonečné, ale tento lahodný mrkvový dort s nádechem skořice a zázvoru vás zamiluje, protože nemá žádné potíže a je vynikající. Musíte jen postupovat podle kroků tohoto super snadného dezertu a dostanete mrkvový dort, na který každý bude chtít znát váš recept. Dáte mu to?

Jak udělat mrkvový dort krok za krokem

  • Přidejte mrkev a seškrábněte ji; umyjte je, osušte kuchyňským papírem a nastrúhejte.
  • Praskněte vejce a oddělte bílé od žloutků.
  • První sestavte pomocí poloviny cukru pomocí elektrických tyčí, dokud nebudou asi na pevném sněhu.
  • Vložte žloutky do velké misky a přidejte zbývající cukr.
  • Porazte je, lépe tyčemi, dokud nejsou bělavé. Přidejte koření a promíchejte.
  • Nalijte olej do nitě a pokračujte v šlehání, dokud nebude integrován.
  • Po kouscích a za stálého míchání přidejte 250 g prosévané mouky spolu s droždí.
  • Přidejte 250 g nastrouhané mrkve a promíchejte.
  • Zahrnuje šlehaný vaječný bílek s obklopujícími pohyby.
  • Předehřejte troubu na 180 °. Formu o průměru asi 20 cm vymažte ořechovým máslem a posypte ji zbývající moukou.
  • Nalijte těsto do formy a pečte asi 35 minut.
  • Vyjměte dort z trouby, nechte jej vychladnout a rozložte ho.
  • K přípravě krému vyšlehejte dříve změkčené máslo s moučkovým cukrem, dokud nebude bělavé.
  • Přidejte sýr a několik minut šlehejte střední rychlostí.
  • Povrch dortu ozdobíme krémem a nasekanou tmavou čokoládou.

Jiné pokrytí

Polevu můžete připravit také smícháním smetanového sýra se šlehačkou namísto másla a na vrch posypeme nastrouhanou mrkví.