- Složení:
- 4 vejce
- 50 g zelených fazolí
- 2 mrkev
- 1 lilek
- 1 cuketa
- 1 červená cibule
- ½ červené papriky
- 4 chřest
- 1 chilli
- 1 vápno
- 5 lžící sójové omáčky
- 2 lžíce octa
- Olivový olej
Ať už je pro vás obtížné jíst zeleninu a zeleninu, nebo pokud chcete inovovat, abyste je nebrali vždy stejně, tento recept se stane vaší novou oblíbenou možností. Příprava je tak snadná, že tomu neuvěříte. Zabere vám to jen 30 minut a poskytne vám pouze 156 kalorií, takže je ideální, pokud hledáte lehké jídlo . Máte pár minut? Začali jsme!
Jak na to krok za krokem
- Očistěte, umyjte a julienne veškerou zeleninu. Na hluboké pánvi zahřejte 3 lžíce oleje a zeleninu restujte 5 minut.
- Vápennou slupku umyjte a nastrúhejte a odložte stranou. Nakrájejte toto ovoce na dvě části a vymačkejte ho. Smíchejte šťávu se sojovou omáčkou a přidejte ji k zelenině.
- Přiveďte kastrol s vodou a octem k varu. V této nádobě jemně rozbijte vejce. Nechte to vařit po dobu 3 minut, zabalte žloutek s bílou, jak se nastaví. Odstraňte štěrbinovou lžící a rezervujte. Opakujte tento postup s dalšími 3 vejci.
- Na každý talíř rozdělte zeleninu a vejce. Nakrájejte chilli a smíchejte s olejem a limetkovou kůrou. Posypte to na každý talíř a vychutnejte si toto velmi lehké a zdravé jídlo.
Clara trik
Perfektní sázené vejce
Než vložíte vajíčko, vytvořte uvnitř hrnce kruhový proud a zasuňte jej do středu. Vypadá to komplikovaně, ale uvidíte, že jakmile uděláte první, zbytek bude velmi snadný.
