Rychlé a chutné avokádové saláty

Pokud chcete využít všech výhod zdravého avokáda, je dobré jej začlenit do svých rychlých receptů na salát. Kromě toho, že je velmi výživný a uspokojivý, pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním a podle nejnovějších výzkumů je vhodný pro hubnutí.

Zelený salát s avokádem a jablkem

Avokádové saláty nemají žádnou záhadu. Musíte jen hledat dobrou zelenou základnu, jako je tato s jemnými výhonky; přidejte bílkoviny a nějaký druh hydrátu, pokud chcete, aby byl úplnější a vyváženější, v tomto případě má edamame (ale byl by bohatý na jakoukoli luštěninu); Nějaká přísada, která ji rozveselí, zde jsme dali jablko, rajčata a žlutý pepř; něco, co by to oblékalo a zdobilo: vinaigrette, nějaké ořechy, nějaká semínka … a samozřejmě avokádo.

Avokádový, mangový a jahodový salát

Jak můžete vidět, čerstvé ovoce se k avokádu hodí velmi dobře, zejména pokud jde o ovoce s kyselým bodem. Tento salát má avokádo, mango, jahody, salát a dobrý dresink. Je to autentická exploze barev, vůní a chutí, která si vás podmaní od prvního kousnutí. Zde vám řekneme, jak to udělat krok za krokem.

Avokádo plněné krevetami a mangovým salátem

Umyjte pár avokád, rozkrojte je na polovinu a vyjměte jámu. Vyprázdněte buničinu, nakrájejte ji a posypte ji citronovou šťávou. Vyčistěte, umyjte a nakrájejte pažitku. Umyjte si mango, nakrájejte několik velmi tenkých plátků na ozdobu, zbytek oloupejte a nakrájejte na malé kostky. Oloupejte asi 250 g krevet a rovnoměrně je nakrájejte. Vše vložte do misky, přidejte lžíci jogurtu, špetku hořčice a promíchejte. Naplňte avokádo salátem a ozdobte plátky manga a klíčky.

Avokádo, rajčata, cibule a kukuřice

Jediným problémem s tímto lahodným salátem s avokádem je nakrájení trochu rajčete, červené cibule a avokáda velmi malé nebo na malé kostky. Smíchejte to všechno spolu s odkvapkanou kukuřicí a plátky oliv. Pikádlo oblékněte kapkou oleje, 1 polévkovou lžící citronové šťávy, solí a, pokud chcete, několika kapkami tabasca, abyste získali chuligánský nádech. A jako stranu můžete dát nějaké nachos. Bohatý, bohatý, bohatý.

Salát Caprese s avokádem

Můžete také znovu objevit caprese (italský salát s rajčaty, čerstvou mozzarellou a listy bazalky) vložením plátků avokáda mezi plátky klasických ingrediencí. A pokud mu chcete dát extra chuť, přidejte olivy a kapary.

Fazolový salát s avokádem a tvarohem

Další velmi výživnou možností avokádového salátu (aniž by byl příliš těžký) je ten s černými fazolemi (pokud je nenajdete, můžete je nahradit vysypanou čočkou nebo cizrnou), rozdrceným tvarohem, nakrájenou červenou cibulí, kukuřicí a avokádovými kostkami. A obléct ji trochou nasekaného koriandru nebo petrželky, oleje a limetkové šťávy.

Avokádový salát s kuřecím masem a jablkem

Tento salát s avokádem, kromě toho, že je jedním z receptů s kuřecím masem (pokud jste unavení z kuřete), je ideální jako snadné jídlo a jedinečné jídlo. Vyrábí se smícháním plátků avokáda, jablka a grilovaných kuřecích prsíček a zdobí jemnou vinaigretou. Bohaté a super výživné jídlo.

Avokádový a krevetový salát

Nakrájejte avokádo na malé kostky; Zalijte to citronovou šťávou, abyste zabránili korozi. Očistěte pažitku, umyjte a nakrájejte na tenké plátky. Rozdělte obě ingredience do misky s lůžkem mladých klíčků. Přidejte to k restovaným krevetám nebo vařeným krevetám. A nakonec dochutíme olejem, octem a trochou staré hořčice.

Fazolový salát s avokádem a sýrem

Popadněte hrst vařených a vysušených konzervovaných fazolí. Smíchejte je s mletým rajčetem, červeným a zeleným pepřem, okurkou, avokádem a cibulí. Kompletní s kostkami čerstvého sýra. A podávejte toto rychlé a chutné jídlo na pšeničné nebo kukuřičné tortille.

Treskový salát s pomerančem a avokádem

Musíte jen smíchat rozdrcenou odsolenou tresku s živými řezanými oranžovými segmenty (aby neměly žádnou kůži), plátky avokáda, červenou cibulí nakrájenou na peří a několika černými olivami. Pokud chcete, aby cibule nebyla tak silná, vložte ji po nakrájení na několik minut do nádoby s vodou a octem. Objevte další recepty s avokádem.

Kromě toho, že je skvělým spojencem pro zdraví (poskytuje mimo jiné vlákninu, bílkoviny a minerály, přírodní oleje a zdravé tuky, které pomáhají předcházet kardiovaskulárním chorobám ), je avokádo potravinou s nekonečnými možnostmi. Díky své nedůtklivosti jej lze použít jako rostlinné máslo nebo paštiku, perfektně se hodí ke zdravým snídani, díky své mírné a neutrální chuti je vhodný jak ke sladkým, tak k slaným pokrmům, stejně jako k salátům, kde je zde spousta zábavy.

5 rychlých a chutných avokádových salátů

Avokádový a krevetový salát. Na záhon se zelenými výhonky dejte avokádo, oloupané krevety, sázené vejce a dochuťte například lehkou vinaigretou. Viz recept.
Avokádo plněné mangem a krevetami. Rozkrojte to na polovinu, odstraňte kost a část dužiny a naplňte ji ruským salátem, salpicónem, mletým masem … Zde ji máte plněnou salátem a uzeným lososem.
Salát z avokáda a cizrny. Smíchejte avokádo nakrájené na kostičky, cibuli a okurku s vařeným cizrnou a kukuřicí a doplňte sýrem feta, tvarohem, tofu …
Avokádo caprese. Střídejte plátky rajčat a mozzarelly s plátky avokáda a čerstvé bazalky, čímž získáte obohacenou a velmi chutnou caprese.
Avokádový, treskový a pomerančový salát. Přidejte ji na kostky nebo plátky do salátu z pomeranče, červené cibule, rozdrcené tresky, vařeného vejce a černých oliv.

Dostaň z toho co nejvíc

Otevřete jej snadno. Proveďte podélný řez a nůž přerušte až na kost. Poté vezměte avokádo oběma rukama a otočte každý v opačném směru, dokud se kost nepřilepí.
Vyvarujte se oxidace. Při kontaktu se vzduchem zčerná. Abyste tomu zabránili, posypte ho trochou citronové šťávy. Nebo jej zabalte do igelitu pevně spojeného s buničinou, aby nebyl ve styku se vzduchem.
Uložte to správně. Pokud je zralé, uložte jej do nejchladnější části chladničky, abyste přestali zrát. Pokud je zelená, nechte ji venku a vedle banánů a jablek. A pokud ji chcete zmrazit, nejprve rozdrťte nebo rozdrťte buničinu, pak ji posypte citronem a zmrazte ve vzduchotěsné nádobě.
Jak to vyzrát? Objevte zde tři neomylné metody.