Zdá se, jako by se děti narodily s čipem, díky němuž zbožňují rychlé občerstvení a nabídku špaget a otlučeného masa v restauraci. Ale je to právě naopak, protože jsme tyto věci jedli v domnění, že u stolu nebudou žádné problémy, pak už nechtějí nic jiného.
Často konzumovaná pizza, nugety nebo párky však nejsou ani zdravé, ani nejlevnější způsoby, jak nakrmit dítě. Zelenina, ovoce a luštěniny jsou stále nepřekonatelné, pokud jde o to, aby byly zdravé a levné, tak proč na nich nezaložit jídelníček svých dětí? Víme, že si možná myslíte, že vaše dítě nemá rádo zeleninu nebo ryby …
Nedělejte si starosti, ve společnosti CLARA je mnoho z nás, kdo máme děti, a také na to máme odpověď. Připravili jsme chutné dětské menu, velmi ekonomické a snadno se vaří. Nejde o to, že jsi celý den v kuchyni, že?
Zde máte k dispozici týdenní dětské menu ke stažení a několik receptů na jídla, která navrhujeme. Na konci článku si můžete také stáhnout nabídku.
- Dětské menu ke stažení
- Levné dětské recepty
Dětské menu: klíče, aby to chutnalo
„Můj syn nemá rád zeleninu, nebude ji milovat“
To je jistě první věc, na kterou si vzpomenete. Možná se zdráhá sníst talíř vařené brokolice, ale pokud mu uděláte rýži se zeleninou (brokolice, větvičky, mrkev, fazole, hrášek …) a pár kostek kuřete, vstoupí do něj, aniž by si to uvědomil.
Tyto brambory jsou nepříčetný děti . Proč je nevařit s kůží a nenaplnit jinou vařenou zeleninou a přikrýt trochou strouhaného sýra? Je to lahodný recept, o který vás určitě požádají.
Na krémový zelenina také inklinují k jídlu velmi dobře, zejména cukety nebo mrkev a oba jsou velmi levné a zdravé recepty. Můžeme je udělat chutnějšími s polevou, jako jsou toastové chlebové lupínky nebo malá šunka Serrano nakrájená na velmi tenké proužky.
Můžete také nastrouhat mrkev a cuketu, lehce je restovat, přidat rozšlehané vejce a připravit s nimi na pánvi palačinky . Neopustí ani drobky.
Nemluvě o tom, jak moc vám chutnají domácí zeleninové chipsy. A je to stejně jednoduché jako velmi jemné krájení zeleniny, lehké potření olejem a vložení do pečicí trouby.
Udělejte salát chutnější
A saláty jsou také dobrým zdrojem pro dětské menu, takže mohou jíst více zeleniny, pokud přidáte těstoviny nebo luštěniny, olivy odrůdy, která se jim nejvíce líbí, cherry rajčata, která jsou sladší, vařená kukuřice…. Jde o to, aby byly co nejatraktivnější.
Můžete je dokonce proměnit ve hru tím, že dáte různé přísady do misky a necháte je „postavit“ si vlastní salát (ano, na talíř dejte salátový základ, aby ho nevynechali).
Ve woku si budou myslet, že jsou v orientální restauraci
Restování zeleniny s trochou rýže a kousky kuřete nebo jiného masa nebo tortilly je pro ně další dobrý způsob, jak jíst více zeleniny a máte fantastické jedinečné jídlo, které je připravené na okamžik a se kterým ušetříte, protože můžete dát málo množství masa (nebo vajec nebo zbytků ryb nebo luštěnin).
Jaká zelenina, aby to bylo levné
Ideální pro přípravu dětského menu je čerstvá sezónní zelenina, ale to, co vaše děti mají rádi, není vždy v sezóně. Takže se nebojte a vhoďte mraženou zeleninu, která je také obvykle velmi dobře cenově dostupná.
A nic nevyhazujte. Pokud si připravíte krém z póru, odložte si zelené části as nimi i stopky brokolice a další zeleninu, můžete si udělat vývar - pouze zeleninu nebo kuřecí maso, pokud přidáte jatečně upravené tělo a dvě stehna - a máte první vývar s těstovinami polévky.
Triky pro děti, aby jedly luštěniny
Začněte tím, že dáte „lehké“ luštěniny, jako je hrách, které jsou sladké a mají tendenci se dobře hodit. S několika kousky šunky nebo slaniny mají sklon potěšit mladé i staré.
Tyto hummus - šťouchané cizrna s olejem, citronem, tahini a vody také inklinuje k jako ty se hodně, protože dipear je něco, co děti vypadají jako něco zábavného.
Můžete také přidat luštěniny do zeleninových krémů. Díky tomu jsou jedinečným pokrmem ideálním na večeři, pokud jej doprovázíte ucelenějším dezertem, jako je jogurt s kousky ovoce nebo jablko v troubě (nebo v mikrovlnné troubě, které je stejně dobré a rychlejší).
Klasikou, která nevychází z módy a která je v mnoha školních jídelnách, jsou kombinace obilovin a luštěnin, jako je rýže s čočkou. Pokud chcete jít o krok dále, máte kuskus s cizrnou a zeleninou, který je jistě překvapí a miluje.
A jídla, jako jsou dušená luštěniny, se dětem také často líbí, ale někdy musíte udělat ústupky a snažit se nemít tak silnou chuť klobásy nebo koření, jako mají dospělí.
Tyto krokety a zeleninové karbanátky jsou další chutné a zábavný způsob, jak jíst. Musíte jen rozdrtit vařené luštěniny, smíchat je s trochou strouhanky, vejcem, trochou zeleniny podle vašich představ, tvarovat a projít paellou.
Jak nejlevnější luštěniny
Nejlevnějším způsobem jsou suché a pokud máte poblíž obchod, který je prodává hromadně, tím lépe. Každopádně, protože je to samo o sobě velmi levné jídlo, pokud kupujete vařené jídlo na trhu nebo v supermarketu, obvykle má také velmi dobré ceny.
Nejlevnější maso (a jejich alternativy)
Je pravda, že děti mají tendenci dobře jíst hamburgery a steaky. Telecí maso je ale jedno z nejdražších a nemusíte ho jíst více než jednou týdně.
Nejlevnějším masem jsou takzvaná masa třetí kvality (nejedná se o výživovou kvalitu, ale jde o robustnější kusy), jako jsou tváře, sukně nebo vakuum nebo morrillo. Jsou ideální pro dušená jídla. A také jejich smícháním s bramborami a jinou zeleninou můžete dát méně masa a udělat pokrm mnohem levnějším.
Kuře, krůta nebo králík mají také obvykle lepší cenu než hovězí maso a slouží vám stejně jako k mixování s jinými potravinami.
Můžete si například vyrobit domácí kuřecí nugety - nezpracované, které nejsou tak zdravé - nebo dokonce lasagne a cannelloni s kuřecím nebo krůtím masem smíchané s mletými houbami a rajčatovou omáčkou a trochou bešamelu. S menším množstvím masa máte vynikající jídlo.
Co když nemáte rádi ryby?
Je pravda, že ryby se jim obtížněji konzumují a že ta, která se jim líbí nejvíce, je obvykle dražší, například mořský ďas nebo štikozubec. Ale i když je to obtížnější, není nemožné zahrnout do dětského menu ryby.
Smažené jídlo usnadňuje dětem konzumaci ryb, ať už jsou to sardinky, ančovičky, mairy nebo dogfish.
Tyto ryby koláče vyrobené Sofrito z rajčat a cibule, mléka nebo smetany a vajec jsou také představa, že si přejí více ryb a také ke smíchání s jinou i potraviny s strouhankou nebo brambor podle prescription- Rife mnohem více.
Také lívanečky nebo masové kuličky „maskují“ ryby a zvyšují jejich chutnost, kromě toho, že „natahují“ množství, které dáváme. Chcete-li například připravit lívanečky z tresky pro 4, potřebujete pouze 200 g ryby a její méně ušlechtilé části (a levnější).
A nezapomeňte na slávky, které jsou obvykle vždy velmi cenově dostupné a že pouze pára je již pochoutka.
Jaké jsou nejlevnější ryby
Toto je seznam levných ryb, které je obvykle snazší najít na trhu než v supermarketu (i když je stále snazší je najít v mražených).
- Brótola
- Kanana (známá jako chobotnice chudých)
- Makrela
- Móda
- Pražma bílá
- Makrela
- Špaček
- Ančovičky
- Bighead chobotnice
- Oliheň
- Mušle
- Maira
- Sardinka
- Ořešák
Vejce, ten skvělý zdroj
Vzácné je dítě, které se nelíbí bramborová omeleta nebo smažené vejce. Pokud jsou velmi mladí, obvykle se nedoporučuje jíst více než 4 vejce týdně, ale ve věku nad 9 let mohou jíst až 1 vejce denně. Můžete jej tedy zahrnout do různých nabídek po celý týden a vždy mají obvykle dobrou cenu.
Triky k jídlu více ovoce
Zralé plody bývají sladší a díky tomu chutnají lépe. Pokud jim podáváte nakrájené a posypané trochou skořice, budou chtít víc.
Můžete také napíchnout různé ovoce na špíz a smíchat banán, který má rád mnoho dětí , s jiným ovocem, které se jim až tak nelíbí.
A ovocný salát připravený z pomerančového džusu místo sirupu je pro ně dalším skvělým zdrojem konzumace ovoce.
Jaké dítě nemá rád zmrzlinu? Pokud využijete skutečnost, že mnoho zelinářů dává banány a další ovoce, které jsou docela zralé, a zmrazíte je čisté a nasekané, pak stačí rozdrtit banán a některé z těchto druhů ovoce a máte lahodnou zmrzlinu, která je 100% zdravá.
Dalším skvělým dezertem je obyčejný neslazený jogurt. Nejlevnější v supermarketu a nejzdravější, zvláště pokud se konzumuje bez cukru. Můžete jej osladit skořicí nebo nádechem medu.
Co mu dám na snídani?
Ani uzeniny, ani sýr nejsou ze zdravotních důvodů na každý den, protože se jedná o zpracované maso, které stravě dodává hodně tuku a soli. Nemusí je tedy jíst každý den.
Ve vaší stravě by neměly být přítomny ani sušenky, průmyslové pečivo, ani cereálie „pro děti“, ale velmi výjimečně.
Zdravé snídaně a občerstvení pro děti
Zdravá snídaně by měla zahrnovat mléčné výrobky, ovoce a cereálie. Chléb je vyroben z obilovin, a proto je dobré ho připravit toastovou kaší s banány a skořicí. Nebo vařte ovoce s trochou vody a skořicí a nalijte ho na vrchol jako domácí marmeládu bez cukru.
Také ovesné vločky jsou obiloviny. A pokud je vaříte na mléku a skořici, určitě jim chutnají, protože chutnají jako rýžový nákyp. Velmi dobré a velmi levné! 40 g ve sklenici mléka je velmi syté.
Můžete také připravit palačinky (mouku, vejce a mléko) a podávat je s kousky ovoce a uncí nebo dvěma rozpuštěnou čokoládou nebo nádechem medu. Lahůdka!
A nezapomeňte, že jednoho dne může mít k snídani omeletu nebo míchaná vejce.
Zdravé a levné dětské menu
- Plán. To bude pro vás snadné, pokud využijete zdravé, levné a chutné dětské menu, které vám zde dáme ke stažení (a se kterým mohou jíst nejen děti, ale celá rodina).
Dětské menu ke stažení
Levné dětské recepty
- Být flexibilní. Musíte mít pas a přestože nabídka říká, že na pondělí k večeři jsou sardinky, pokud jste přišli na trh to, co bylo v nabídce, ančovičky, pak to změňte a ušetříte tak víc.
- Získejte pořádek. Je pravda, že toto menu vás nutí vařit, ale v závislosti na vašem časovém rozvrhu přemýšlejte o nejlepším čase na přípravu a najděte způsob, jak to udělat v co nejkratším čase. Pokud máte o víkendu více času, připravte si pokrmy (smažené hranolky, rajčatová omáčka …), které můžete, a tak během týdne budete muset pokrmy pouze dochutit. Dobrým nápadem je například udělat hodně cibulové omáčky a dát si ji jako základ pro pozdější výrobu rajčatové omáčky nebo zeleninových krémů, zeleninové rýže …
