Již několik let nikdo nepochybuje o tom, že zázvor je hubený (alespoň v potenciálním smyslu). Po mnoha kontroverzích v tomto ohledu v minulosti to potvrdila studie Čínské zemědělské univerzity v roce 2017, která přezkoumala všechny dosud dostupné informace a kterou dnes vědecká komunita považuje za platnou (pokud není prokázat opak nebo se zdá, že nové informace to popírají).
Zázvor, hubnutí
Závěry, ke kterým dospěla tato studie, jsou, že kromě mnoha dalších vlastností a výhod zázvoru má termogenní účinek, to znamená, že zvyšuje tělesnou teplotu a zrychluje metabolismus, a proto přispívá ke spalování více kalorií, což je co zhubnete.
Ale to není vše. Ukazuje se, že navíc vytváří pocit sytosti a snižuje hlad, pomáhá lépe trávit sacharidy a vylučovat inzulín a pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu a krevní tlak; důvody, proč je to indikováno při dietě.
Znamená to všechno, že zázvor doslova hubne? Ne tak docela. Jak již víme, existuje spousta potravin, které jsou dobrou bombou (pro jejich výhody nebo zdravotní vlastnosti), ale zázračná jídla - i když bychom rádi - neexistují a zázvor není výjimkou. Že je dobré zhubnout, je pravda. Pokud však například nedodržíte více či méně vyváženou stravu a nezvyknete se bing, nevyřešíte to konzumací zázvoru.
Jak užívat zázvor, jak zhubnout
Nejběžnější je přidat jej do infuzí, hranolků nebo krémů jako další koření. Ve skutečnosti je považován za jedno z koření spalování tuků par excellence. Je také velmi běžné užívat jej před jídlem, abyste spálili více kalorií a zředili pár gramů práškového zázvoru ve sklenici teplé vody. A zázvorový nálev (samostatně i v kombinaci s citronem, skořicí nebo medem) je považován za velmi účinný, protože kromě stimulace spalování kalorií usnadňuje těžké trávení a bojuje s nadýmáním a plynem.
