Jak vycvičit mozek, aby upřednostňoval zdravé jídlo

Vedení deníku vám otevírá oči

Nemůžete změnit to, o čem nevíte. Zapište si proto do deníku, co jíte, v jakém množství, v jakých dobách a jakou máte náladu, když to děláte. Teprve potom opravdu poznáš, jestli hodně koukáš, jestli hledáš útočiště v jídle, když máš nechuť nebo jsi ve stresu atd.

Procvičte si STOP

Když vás nutkání k jídlu přiměje otevřít pytel bramborových lupínků … Přestaňte, ještě neotvírejte spíž. Věnujte minutu dechu nebo počítejte od 100 do 0, abyste potlačili nutkání. Pozorujte své tělo a rozlišujte, zda se vám rozpadá žaludek nebo je to vaše mysl, která vás požádá o jídlo, abyste zmírnili bolest. Pokud je opravdu hlad, najíst se, ale pokud ne, odpovědět na mobil, jít na procházku atd.

Posuňte zaměření na to, co se vám líbí

Hledejte špatné v jídlech, které vám chutnají, a dobré v těch, z nichž nejste nadšení. Místo toho, abyste si pamatovali, jak chutné je namočit chléb do některých smažených vajec, přemýšlejte o tom, jak jsou mastná, jak vám způsobují tíhu … Místo toho se nadchněte krémovou strukturou avokáda v salátu, ve slaném místě přidávání trubek … Váš mozek si tyto informace uloží, aby se mohl zdravěji rozhodovat další den.

Jezte v mysli

Když tedy váš mozek obdrží signál, že žaludek je již plný, nespolkli jste množství jídla bez rýmu nebo rozumu, jedzte vědomě. Nejprve se podívejte na složení pokrmu, na barvy … Poté identifikujte různé aroma, které vydává. Uhryzněte si do úst a všimněte si struktury jídla, pokud chrumká nebo ne, pokud je načechraný. Poté to ochutnejte a snažte se rozlišit různé přísady a chutě (kořeněné, kyselé, slané…).

Posaďte se pomalu

Mozek se učí napodobováním, takže pokud sedíte s lidmi, kteří jedí pomalu, budete jíst pomaleji a více žvýkat. Co tím získáváte? Kromě lepšího trávení musíte také jíst méně, protože váš mozek trvá přibližně 20 minut, než přijme signál, že je již nasycený.

Věci je třeba si vydělat

Spalte to ve své hlavě. Toužíte po chutném jídle? Nic, co by bylo možné zavolat na donáškovou službu, protože určitě požádáte o další a necháte se unést gulitou. Otevřete ledničku (kde by mělo být jen zdravé jídlo) a vaříme! A protože mozek je pohodlný, vaše recepty budou určitě jednoduché, ale chutné a vyváženější než to, co byste si mohli objednat venku.

Dělejte si přestávky

Abyste se vyhnuli přejídání, udělejte si přestávky mezi kousnutím, příbory nechejte na stole a klidně si napijte vody … V polovině jídla odložte příbory a počkejte 5 až 10 minut, než se rozhodnete, zda pokračovat. máte hlad a dokončíte druhý kurz. Totéž udělejte mezi druhým a dezertem. Pokud si ovoce nepřijmete, nic se nestane, můžete ho nechat na půl odpoledne.

Pojmenujte svůj hlad

Pokud se za vaší „závislostí“ na čokoládě skrývá nevyřešená emoce, pokud tento kousek pizzy uklidňuje úzkost z toho, že nemůžete opustit dům … místo jídla si napište deník, do kterého pojmenujete, co chcete koroduje uvnitř. Vyjádření svých emocí vám usnadní řešení vašich problémů a vyhnete se používání jídla jako „léku proti bolesti“.

Spěte, aby váš mozek mohl odpočívat

Pokud si neděláte odpočinek, sáhnout po muffinu nebo zmrzlině je téměř automatismus, protože váš mozek se snaží kompenzovat „minimum“ potravinami bohatými na kalorie. Proto je zásadní dostat 7-8 hodin spánku každou noc. Pokud nemůžete, dejte si 20minutový spánek, abyste to vynahradili. Nenechte si ujít naše triky, jak spát jako dítě a klidně odpočívat.

Hledejte okamžiky úlevy

Stres je dalším ze spouštěčů emocionálního hladu. Tyto dny vězení nás hodně zdůrazní. V boji proti tomu můžete cvičit doma, číst, hrát si s rodinou něco zábavného, uskutečňovat videohovory s přáteli nebo tančit doma. Nezáleží na tom, co se vám líbí, ale že se vám to tak líbí, že vám to pomůže na dlouhou dobu se od všeho odpojit.

Bez ohledu na to, jak spěcháte, buďte selektivní

Jste ohromeni, nemáte nic připraveného a vaše mysl vám říká, abyste rychle napravili večeři, abyste si mohli odpočinout. To končí krájením klobásy a sýra a můžete jít. Přestaňte s těmito jídly a beze změny čipu udělejte něco rychlého a představte software správné volby: například chléb natřený freskou nebo avokádem, uzený losos a čerstvý špenát nebo rukola. Rychlý, lehký a zdravý.

Aktivně hledejte radost

Nejlepším protijedem na „snědení zármutku“, který vás může doslova vést ke spolknutí krabičky s cookies, je udělat něco, co vás opravdu naplní radostí. Může to být hraní s dětmi, sledování komediálního seriálu, volání kamaráda, tanec jako blázen ve vašem obývacím pokoji nebo hraní karaoke, dokud neztratíte hlas … Nečekejte, že k vám přijdou dobré věci, provokujte je.

Přiznejme si to, je snadné, že během karantény dáváme přednost salátu před cheeseburgerem a hranolky těch domácích, s kůží a chrumkavostí … Salát nás nezasolí stejně, ale … můžeme si ho dát. Ano, jak to čtete, můžeme „naprogramovat“ náš mozek tak, aby činil rozhodnutí, která nám pomohou zhubnout (a slibujeme to bez nutnosti elektrošoků).

Co když to není hlad? Co když je to něco jiného?

A je to tak, že za mnoha možnostmi, které v potravinách děláme, mohou být další motivace, které přímo nesouvisejí s tím, co dáváme do úst. Mnohokrát „polykáme nervy“, „jíme zklamání s bramborami“ nebo „radujeme se sladkostí“.

A věc spočívá v tom, že skutečný hlad je jedna věc, a to žaludek, který vrčí, protože potřebuje, abyste k němu něco přidali po prázdných hodinách, a úplně jiný, emocionální hlad, který se velmi pravděpodobně objeví v dobách nejistoty a uvěznění, jako je ten, který žijeme.

Jak víte, že jste opravdu hladoví?

Snadný. Existuje metoda, která nikdy nezklame. Chcete-li zjistit, zda je to hlad, nebo cokoli jiného, přemýšlejte o tom, zda byste snědli talíř restovaného mangoldu, nebo potřebujete „něco jiného“, třeba čokoládu, zmrzlinu, pizzu, housku, bramborové lupínky …

První možností, nenechte se zmást, je skutečný hlad. Víte, hlad, který vás nutí „jíst kameny“, mangold, brokolice nebo cokoli, co před vámi dávají. Druhou je gulita, je to volba vrtošivého mozku, který se naučil „pokrývat“ jiné emoce jídlem.

Jídlo jako cena

Není to tak, že váš mozek je vždy umístěn proti vám. Je to to, co se naučil, protože když jste byli malí, vaše matka si vás dala na hruď a obejme vás, usmívala se na vás, zatímco vy jste kojili, poskytovala vám teplo a úkryt. A to bylo spáleno do vašeho mozku. Stejně jako čokoláda nebo sladkosti, které vám dali, když jste se chovali dobře.

Proveďte reset. Přeprogramujme váš mozek

Stejně jako se váš mozek naučil žádat čokoládu, aby vám zvedla náladu, může na ni „zapomenout“ a přeprogramovat se tak, aby činil rozhodnutí, která vám pomohou zhubnout. V naší galerii najdete nový software, který si musíte dát do hlavy. Je to snadné a efektivní a pomůže vám v dnešní době koronaviru nepřibírat na váze.